Question

豆角炖肉怎么做好吃，东北豆角炖肉的家常做

Answer 1

主料东北豆角200克土豆2个五花肉100克排骨50克辅料油2勺盐1勺五香粉1/2勺葱姜蒜适量料酒1勺八角粉1/2勺生抽1勺老抽1勺
步骤
东北豆角炖肉的做法步骤11.煮一锅水，将五花肉和排骨飞水焯一下捞出控水。
东北豆角炖肉的做法步骤22.在烧水过程中，将豆角摘好冲洗干净，再控干水分。
东北豆角炖肉的做法步骤33.将土豆洗净打皮，切滚刀块。
东北豆角炖肉的做法步骤44.切好葱姜蒜备用。
东北豆角炖肉的做法步骤55.起锅烧油
东北豆角炖肉的做法步骤66.油热后加葱姜蒜爆香。蒜先放一部分，再留几片备用。
东北豆角炖肉的做法步骤77.放入五花肉炒至变色后盛出。
东北豆角炖肉的做法步骤88.再添油，将刚才剩下的蒜倒入，放豆角，炒至变色。
东北豆角炖肉的做法步骤99.放入之前的肉，加料酒、生抽、老抽翻炒几下后加入土豆，添水。加五香粉八角粉，以及盐。
东北豆角炖肉的做法步骤1010.水烧开后关小火，开炖。
东北豆角炖肉的做法步骤1111.烧至汤快没了时盛盘开吃。