韭菜春卷怎么做

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xzddwpnd891186
2020-06-22 · TA获得超过214个赞
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上海昀望
2024-08-01 广告
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老莱头的梦龙Cn
2020-06-18
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明雅梦0H
2020-06-18
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匿名用户
2020-05-21
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1976srh08
高粉答主

2017-12-28 · 每个回答都超有意思的
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  • 主料

  • 春卷皮

    20张

  • 韭菜

    250克

  • 鸡蛋

    4个

  • 豆干

    4块

  • 辅料

  • 适量

  • 适量

  • 小麦面粉

    适量

  • 步骤

  • 1.韭菜洗干净,沥干水,豆干洗干净,鸡蛋打散

  • 2.豆干切碎

  • 3.韭菜切碎

  • 4.韭菜用盐腌制一会

  • 5.鸡蛋打散

  • 6.先炒鸡蛋

  • 7.炒到很碎很碎

  • 8.韭菜腌制好以后挤去水分,然后加入鸡蛋

  • 9.最后加入豆干,盐,油一起拌匀

  • 10.春卷皮是和面用电饼铛做的,我没法拍照片了,呵呵
    不过超市也有的卖的

  • 11.馅放入碗中

  • 12.春卷皮撕开

  • 13.面粉加入水调成面糊

  • 14.春卷皮包入菜馅

  • 15.卷起对折,将封口处涂上面糊

  • 16.然后卷起来

  • 17.一个个的卷

  • 18.卷好以后,奶锅油温加热

  • 19.春卷放入炸

  • 20.两面金黄即可

  • 21.两个两个的炸

  • 22.炸好以后就可以出锅开吃啦

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