Question

砂锅面配方和做法？

Answer 1

准备好，鸡蛋、面、海带、豆芽、胡萝卜，调和油等材料，具体做法如下。

1、把海带切丝，姜切片，胡萝卜切丝。

2、把海带，姜，黄豆芽，胡萝卜丝放到砂锅内加水烧。

3、把湿面条准备好，葱在切一些，火腿肠切成片，鸡蛋先拿一个出来准备着。

4、把青菜叶洗几片。

5、砂锅开了后，先打荷包蛋煮开后，再把湿面条放进去，翻一下。

6、再把葱和火腿肠一切放进去，同样翻一翻，放盐，花椒粉，辣椒粉。再放青菜叶，小火在翻几下，再放青菜叶，小火在翻几下。