如何存放陈皮?
1.陈皮最好离墙、离地、离顶存放,距离位置要大于1~2cm。环境要通风、干净、干爽,这样才能不容易受到地面和墙面的湿气影响。存放时还要避免受到阳光的直射。陈皮的陈化温度环境在2-3℃之间为最适宜,陈皮的储存环境不宜超过4℃。
2.冰箱的作用是保鲜,提供不了陈化的环境条件,两年的新皮放进冰箱,十年以后也只是两年皮的状态。同时,放在冰箱内容易受到其他食物味道的影响,造成串味。
3.对于陈皮来说,使用麻袋保存的陈化效果比较好。麻袋吸湿性能好,通风透气性强,散失水分快,加以编织成袋还能隔绝部分害虫入侵,有一定的密封性又不失透气,可加快陈皮的陈化。但麻袋的储存,需要一个相对干燥的环境。
4.日常家庭使用玻璃瓶较多,其优点是观赏性、密封性不错,方便日常观察陈皮的状况,缺点是透气性差、陈化慢。陈皮在放入玻璃瓶储存之前,要仔细观察,确认干燥后,才能放进玻璃瓶。如果陈皮中水分含量较高,在玻璃瓶这种密封性较高的环境下,水分不易散去,更容易造成烧皮和发霉的现象。
5.铁桶、铁罐具有很好的密封性和防潮性,同时遮光性、保香性也更好,也是日常家庭使用较多的容器;但同样,陈化效果相对也是稍慢的。放进金属罐前,也要先确保陈皮的干燥。用铁罐保存时,可用棉纸铺盖在陈皮上面,有一定的吸湿作用。
陈皮的陈化是一个缓慢的,长时间的过程,陈化的过程需要一个有氧有空气的环境,所以完全密封保存是不利于陈皮陈化的,陈皮直接透气极大可能的会出现生虫发霉的情况,所以陈皮具体怎么保存得看陈皮的年份:
1.低年份陈皮需要陈化,所以要透气保存,但是要注意防潮,防止阴凉干燥处,必要时密封。
2.高年份陈皮可以密封保存但不是抽真空,可以借助玻璃罐,陶瓷罐等。另外需要定期检查,防虫防潮。
在太阳下将橘皮风干,后存放于密封装置2~5个月,用湿度为80%的潮湿空气加湿,以使果皮软化;果皮软化后,将其捆绑固定,风干,然后再放到太阳下晒干就制作完成了,将其密封存放即可。
扩展资料
陈皮的作用:
1.理气健脾,燥湿化痰:其最常见的用法就用来治晕动病。乘车(船)前1小时,每隔20分钟放1片进口腔,崩解后吞下;车(船)开动后每隔10分钟放1片进口腔,崩解后吞下即可起作用。
2.清肠:取番泻叶10~15g,陈皮6g,开水1000ml冲泡,密盖20分钟,分2~3次饮服。番泻叶具有泻下的作用,可以行气通便,加上陈皮可清洁肠道。
3.抑菌:陈皮对浅部真菌有抑制作用。用陈皮可以治皮肤癣菌病。将干燥陈皮粉碎浸泡于95%乙醇后提取,分别制成25%陈皮酊和25%陈皮软膏,涂抹于患处即可。
4.治咳嗽:用干橘皮5克,加水2杯煎汤后,放少量姜末、红糖趁热服用。也可取鲜橘皮适量,切碎后用开水冲泡,加入白糖代茶饮,有化痰止咳之功效。
参考资料来源:百度百科-陈皮
将陈皮完全晒干后,密封存放即可。
陈皮是一味理气、健胃、化痰的常用中药,用其泡茶饮,具有清热化痰的作用。主要应对的症状就是胃疼或者是消化不良。但是,陈皮具有一定燥湿作用,如果是一些身体中出现胃火、气虚或者是燥咳的患者最好不要过多服用,避免身体的病情更加严重。
陈皮具有越陈越好的特殊性,品质比较好的陈皮,对取皮的时间有很严格的要求,也就是说存放的时间越久药效越好,一般放至隔年后才可以使用。陈皮隔年后挥发油含量大为减少,而黄酮类化合物含量就会相对增加,这时陈皮的药用价值才能体现出来。
扩展资料
注意事项
(一)胃酸过多的人群不宜服用陈皮水。
(二)服药期间禁止服用陈皮水。
陈皮对于药酶具有一定的影响,所以正在服药期间的患者如果需要陈皮泡水喝最好能够事先征询医生的建议,避免影响药效或者是对身体造成不利的影响。
(三)孕妇喝陈皮水要格外注意
1、很多孕妇都非常关心在怀孕期间能不能够吃陈皮的问题。由于陈皮具有很好的条中开胃还有化痰燥湿的作用,所以对于一些咳嗽痰多、恶心、腹胀或者是食欲不振的患者具有很好的作用。
2、但是,如果孕妇的体质是属于气虚体燥或者是阴虚燥咳的情况,同时身体还伴随有实热、吐血的情况,那么建议孕妇一定要做好忌口的工作,避免对自己还有胎儿造成不好的影响。
参考资料来源:人民网-陈皮泡水有奇效 但3大禁忌要记得
参考资料来源:人民网-橘子皮晒干就是陈皮?
春天万物生长,自然陈皮里的虫子也不例外。好的陈皮价格堪比黄金,那么陈皮怎样保存呢?本文就来简单分享一下这方面的知识:
陈皮的陈化是一个缓慢的,长时间的过程,陈化的过程需要一个有氧有空气的环境,所以完全密封保存是不利于陈皮陈化的,陈皮直接透气极大可能的会出现生虫发霉的情况,所以陈皮具体怎么保存得看陈皮的年份,低年份陈皮需要陈化,所以要透气保存,但是要注意防潮,防止阴凉干燥处,必要时密封。
高年份陈皮可以密封保存但不是抽真空,可以借助玻璃罐,陶瓷罐等。另外需要定期检查,防虫防潮。在太阳下将橘皮风干,后存放于密封装置2~5个月,用湿度为80%的潮湿空气加湿,以使果皮软化;果皮软化后,将其捆绑固定,风干,然后再放到太阳下晒干就制作完成了,将其密封存放即可。
陈皮最好离墙、离地、离顶存放,环境要干净干爽卫生,温度湿度适宜(关键控制指标是空气相对湿度(≤65%)和皮的含水量(≤13%)。最适陈化温度20℃至30℃之间,建议在25℃。高温控制点40℃以下,结合对有害附着生物清理,建议采用40℃高温和低湿度间歇性处理。)
少量的陈皮可以存放于玻璃瓶内,方便观察照看打理,也可以摆柜陈放,随用随取。陈皮还可以放在密封好的金属桶、铁桶里保存,也可以内置薄膜袋以起到双保险的作用。再有就是陈皮存于纸箱内,纸箱有一定的吸潮作用,特别是偶尔的雨天,可以有效保存陈皮的干燥,有利于陈皮的陈化。虽然容器的选择多种多样,但防止陈皮变质的重中之重还是在于防潮防湿。
说到陈皮,这是我们大家很熟悉的食物了,作为零食是非常受到人们欢迎的了,而且还是一种很常用的中药了,对脾胃是很有好处的了,很多人都喜欢买些陈皮在家里存放了,那么陈皮应该怎么储存呢,下面就让我们一起看看吧。
一般来说,储藏陈皮应该在储藏前仔细查看,确认干燥无水分后,用干净塑料袋包好后放进干燥密闭的玻璃瓶内,以方便观察其变化,并数月检视一次。如果在这个过程中发现陈皮上有水分或出现虫蛀时,就要立刻取出处理。另外,还给大家提个醒,保存陈皮不应放进冰箱,因冰箱低温可使冷柜内湿度变大,陈皮受潮后更易变质。
这就是我们给大家介绍的储存陈皮的方法了,在经过了我们的介绍之后,大家一定对陈皮如何储存有了解了吧,那么陈皮的宜忌人群有哪些呢,一起看看吧。
陈皮会退缩奶水,喂奶母亲不能吃陈皮。正因为这样,如果小孩要断奶,妈妈就可以用陈皮煎水喝,这样奶水马上就会减少了哦。
陈皮辛温燥列,对于一些阴虚血燥的病人来说不宜服用的。
经常有胃热的人勿食,食之必上火,所以说容易热气攻心的人还是不要吃陈皮了哦。
很多人都知道陈皮有止咳化痰的作用,却不知道咳嗽、气喘属于热盛(痰为黄白色的)时,吃陈皮不仅不能治咳喘,反而会使病情加重。
这就是我们给大家介绍的有关陈皮的一些情况了,通过我们的介绍,大家一定知道了应该怎么储存陈皮了吧,我们还给大家介绍了陈皮的宜忌人群了,大家要根据自己的身体情况选择了哦,希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。