Question

可可奥利奥毛巾卷的做法步骤图，怎么做好吃

Answer 1

Answer 2

用料  

鸡蛋    2个    

糖粉    40克    

低筋面粉    110克    

牛奶    250克    

淡奶油    30克    

可可粉    7克    

淡奶油（馅料）    280克    

糖（加入馅料的淡奶油中）    30克    

奥利奥饼干碎    60克    

黄油    25克    

可可奥利奥毛巾卷的做法  

• 将糖粉加入鸡蛋中搅打，必须将糖粉搅打至看不见为止。

• 加入牛奶，淡奶油搅拌均匀。

• 将低筋面粉和可可粉过筛后加入，搅拌均匀。

• 黄油微波炉转30秒，融化放至室温后加入面糊，搅拌均匀。

• 面糊过筛两次，放冰箱冷藏30分钟以上。

  

• 准备平底锅，开小火，舀一勺面糊倒入锅内，晃动平底锅，使面糊均匀分布在锅内，面糊凝固即可离火放案板上。

  

• 重复以上步骤直至面糊用完。放凉备用。

  

• 找一个比饼皮偏小的碗扣住，切掉边即可。

  

• 淡奶油加糖，打到全发。

• 5张饼皮如图平铺，涂抹一半的淡奶油。

  

• 撒上一半的奥利奥饼干碎。

  

• 边边如图折叠进去。

  

• 卷起来。

  

• 包保鲜膜，放冰箱冷藏一晚上。

  

• 撒上可可粉即可。