Question

怎么选苹果才好吃

Answer 1

1闻果香：成熟的苹果会散发香味，香气较重的苹果买回家后必须现吃，不适合再存放;若香味过于浓郁，甚至带有发酵的味道，代表已经过熟、接近腐烂，不宜选购。

2看颜色：苹果并不是颜色越纯红越好!大部分的红苹果(例如富士苹果、五爪苹果等)表皮应该要带有果斑、呈现红黄渐层;果斑明显的苹果甜度和口感都会比较好，但若果斑是暗红色，表示已经不新鲜了。

3看果脐：从苹果底部的「果脐」可以看出成熟度，果脐越大代表甜度越高;而果脐愈深则代表果核较小、果肉饱满。

4用手摸：轻压苹果，硬实的果肉吃起来比较爽脆，会带有些微的酸度;若摸起来较软则比较甜。也可以用手指轻轻敲表面，发出的是清脆的声音就是水分饱满的苹果;若声音低沉，则是过熟的苹果，口感较松，可以依个人偏好选择。

5无打蜡：苹果本身就会产生天然的蜡质，用来保留水分、保护外界细菌侵入，不过在采收、清洗的处理过程中，这层薄薄的天然果腊通常会被洗掉，果农便会打上「人工蜡」，以延长保鲜。

Answer 2

富士应该挑那种看上去一丝一丝的，黄里透红的，这样的一般壤是黄的，又脆又甜还有一点点酸，味很正。千万不要挑绿里透一点点红的，这样的，一般味道都有点寡淡的，水分可能也不少，但甜味一定不行。正宗的红富士苹果放在桌子上都是歪的，没有正的，否则肯定不是正宗，颜色不能特别红，有些粉红，且不是红成一片，要挑有许多红丝的那种，还有“肚脐”要陷下去深的，这样才甜。皮上麻点多的,用手指轻轻弹，清脆有回声的，是又甜又脆的。 买苹果(主要是红富士)，最好选外表为条状红的(称“条红”)，而且红里面有一些黄色。那种苹果脆性、汁水多、很香甜。

Answer 3

首先—看色：
一般品种的苹果果皮颜色如果呈现红里透黄，则说明该苹果会比较甜，除了红富士，苹果并不是越红越好。

其次—看型：
看下苹果的肚挤，如果肚挤是凹陷进去的，则说明该苹果会比较甜，反之则不会太甜。

最后看果皮：
如果果皮鲜亮，均匀则说明苹果比较新鲜，如果果皮皱巴巴的，则说明放置时间比较久了，缺乏水分，口感也不好。

Answer 4

1挑选有竖文的，颜色均匀一点的苹果，这种果肉比较黄，糖分足。2颜色不均匀的就不好吃，这种果肉的肉质比较白，就没那么好吃。3闻起来比较香。

Answer 5

苹果好吃很多人不会选，教你选苹果的妙招，又大又甜