Question

甘油二脂食用油的主要功效？

Answer 1

1.科学研究发现餐后高血脂是心脑血管疾病危险因子之一。人体摄入油脂后，主要在小肠中消化分解。传统食用油的消化产物在小肠内快速再合成脂肪颗粒，并释放入血液循环，引起血脂水平升高；甘油二酯由于其分子结构与常规油略有不同，其消化产物在小肠上皮细胞内难以再快速合成脂肪分子，进行氧化供能。所以食用甘油二酯油之后，无论是餐后还是空腹血脂水平均能显著降低。
2降体脂，减体重：
。动物实验研究显示甘油二酯通过增强肠β-氧化相关酶活性和上调脂代谢相关基因表达，从而使脂肪积聚减少。临床试验中，健康人群和肥胖患者每日摄入甘油二酯油，4-6个月后体重和体脂均会明显减少。
3:降血糖
临床试验以糖尿病患者为研究对象，按25克/天摄入甘油二酯油。4个月后，摄入甘油二酯的糖尿病患者的体重、BMI、腰围、胰岛素抵抗指数（HOMA-IR）、血清胰岛素及瘦素水平均有明显降低，血糖也得到了更好的控制。
4.促进脂肪燃烧:
“坏”脂肪--白色脂肪组织会将体内过剩的能量以中性脂肪的形式储存，造成肥肉囤积。“好”脂肪--褐色脂肪组织参与人体内的“产热系统”，维持机体正常体温。研究发现，富含中链脂肪酸的甘油二酯可有效地刺激白色脂肪组织中的脂肪分解和褐色脂肪组织产热。