Question

小龙虾怎么做好吃？

Answer 1

吃小龙虾的时候不能玩手机有利于社交？你们想过手机的感受吗，手机失宠了会不开心的！来个小龙虾披萨，边吃边用手机消消毒！

Answer 2

Answer 3

小龙虾怎么做才好吃？蒜蓉小龙虾绝对是你的不二选择

Answer 4

爱吃小龙虾，但不能吃辣，怎么办？做蒜蓉小龙虾，一样好吃！雄叔贡献出一个蒜蓉小龙虾秘方，保证你的虾做出来，和买的一样好吃！

Answer 5

所需的食材调料：

郫县豆瓣两勺剁成泥；大蒜需要多一点，三瓣左右，其中一瓣拿来剁碎成泥；姜片八枚；八角三枚；冰糖十粒，另外还需要干花椒，干辣椒各一把。

买回来的小龙虾，要用刷子洗干净。饭店里面一般是不剪虾头的，是为了美观。我们在家里面最好是把虾头的尖刺给剪掉，这样的话把虾头一剪，小龙虾立马就不动弹了。而且当虾黄混入汤中的时候，可以使汤汁变得异常鲜甜，用来下面更是一绝。

接下来把小龙虾的虾壳，拿手轻轻一捏，听到“咔”的一声，破壳，这样汤汁会渗进去，煮的时候虾肉更入味。

接下来就开始正式的炒制过程了。在热锅中倒入菜油，大约一百毫升左右，菜油不用多，然后放入郫县豆瓣、蒜蓉和干辣椒用来香锅。

此时倒入洋葱、蒜瓣和花椒，一起翻炒出香气。等看到洋葱微微变色的时候，就可以放入小龙虾了。

把小龙虾和佐料一起炒匀之后，倒入啤酒，这时候放入八角和冰糖。啤酒的量不需要太多，刚刚浸没过小龙虾就可以了。盖上锅盖焖煮六分钟左右，再加入事先准备好的黄瓜条。打开锅盖，慢慢进入收汁过程。

当黄瓜已经完全变软，但是形状还没有散掉的时候，立即关火，不需要再继续收汁了。接下来我们把黄瓜条一根根的夹到盘子里面，然后再把小龙虾匀称地铺在上面。