Question

肉有点臭味用什么去臭味？

Answer 1

用盐可以去除臭味。虽然盐可以去臭味，但并不是每个人都能忍受那种难闻的气味的，所以如果实在受不了那种怪味，那是果断的扔了吧，要不吃坏了肚子，那真是得不偿失了。

Answer 2

可以用以下两种方法:

1. 可以加姜面去腥，还有就是炒肉之前用料酒或酱油提前腌制。

2. 先用热水洗净，如果还是有臭味，就放入锅中，用热盐水煮几分钟即可除味。

3. 用开水，加点白酒水焯下，做菜的时候多加黄酒和生姜除味，应该可以去除臭味。

但是这里不介意肉臭了还吃，对身体不好。

Answer 3

肉如果开始有臭味了建议尽量不要食用了，因为很可能已经变质了，对身体不好。如果还是不舍得扔掉就用开水焯水，加入几片生姜。

Answer 4

焯水是减轻腐臭味的好方法。注意，要采用冷水焯肉，不能用热水或是沸水焯，否则异味会固封在肉里。焯水时加点盐，肉熟透后，把肉捞起来，然后用清水冲洗一下，即可去掉大部分异味啦。

Answer 5

用茴香、八角水煮开后，将切块的肉食品倒入，水再滚时捞出，这时候异味应该大部份都没有了；或用盐水浸泡等等