投资火锅店选址技巧有哪些?
2个回答
2019-09-26
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新手开店往往摸不到门路,为了避免亏损,在选址时一定要注意以下几点:
一、位置不必黄金,但面积必须够大
地理位置越黄金,生意自然就越好,这种说法没有错,但是这个道理并不能反着推回去,因为生意不好并不仅仅是位置不够黄金,要知道黄金店铺是有限的,并且每个人的投资预算也有高有低,在自己的范围内选择人流量较大的店面就可以了,对于开火锅店来说,最主要的还是得拥有较大的面积,毕竟火锅店的后厨就需要占据很大一块地方,想要顾客吃得舒适,就一定要为其留出足够的活动空隙。
二、交通务必便利,停车设施完善
如今,时间对每个人而言都越发宝贵,人们不管去哪儿吃饭还是玩耍都只求一个方便,因此那些在轻轨站、公交车站附近的美食店往往更容易受到顾客的青睐,除此之外还应该考虑停车方便与否,避免顾客因为找不着停车位而离去。
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三、当地消费水平是否与火锅店定位相符
虽然市面上的火锅店数不胜数,但是他们的定位却不尽相同,有的走价格亲民的平民风,也有的走高端大气的品质风,火锅店定位不同,位置的选择就有很大的差异,投资者应该提前考察当地的消费水平是否与火锅店的定位相符,并择优选择。
一、位置不必黄金,但面积必须够大
地理位置越黄金,生意自然就越好,这种说法没有错,但是这个道理并不能反着推回去,因为生意不好并不仅仅是位置不够黄金,要知道黄金店铺是有限的,并且每个人的投资预算也有高有低,在自己的范围内选择人流量较大的店面就可以了,对于开火锅店来说,最主要的还是得拥有较大的面积,毕竟火锅店的后厨就需要占据很大一块地方,想要顾客吃得舒适,就一定要为其留出足够的活动空隙。
二、交通务必便利,停车设施完善
如今,时间对每个人而言都越发宝贵,人们不管去哪儿吃饭还是玩耍都只求一个方便,因此那些在轻轨站、公交车站附近的美食店往往更容易受到顾客的青睐,除此之外还应该考虑停车方便与否,避免顾客因为找不着停车位而离去。
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三、当地消费水平是否与火锅店定位相符
虽然市面上的火锅店数不胜数,但是他们的定位却不尽相同,有的走价格亲民的平民风,也有的走高端大气的品质风,火锅店定位不同,位置的选择就有很大的差异,投资者应该提前考察当地的消费水平是否与火锅店的定位相符,并择优选择。
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选址要根据你的目标客户而定,比如一家高档火锅店,目标顾客多是白领等人群,选址就要靠近商圈,如果是低端火锅店,选址就要靠近小区,而且要靠近公交等
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