好吃的西红柿鸡蛋汤怎么做?
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时间: 10分钟左右 。
主料
西红柿, 1个, 鸡蛋, 2个。
香菜
番茄鸡蛋汤的做法步骤
1. 西红柿切小碎块,葱花切沫,香菜切碎。
2. 热锅下油爆香葱花,倒入西红柿煸炒出汁,加入适量的盐。
3. 水烧开后,将打碎的鸡蛋倒入锅内,立刻搅拌至鸡蛋碎开。加入香菜,香油,关火即可。
西红柿鸡蛋汤是鸡蛋汤的一种,是家常菜之一,制作原料主要有西红柿、黄瓜、香菜,简称番茄蛋汤,西红柿鸡蛋汤很有营养,含有维生素C、B2等,鸡蛋含有蛋白质等。
西红柿鸡蛋汤其最大的特点就是烹饪方便,营养价值高;将西红柿和鸡蛋的营养价值完美的搭配在一起,易于人们吸收,所以经常出现在人们的餐桌上。它具有蛋白质美容疗效,能使皮肤有弹性、有光泽,是一款简单易做的美容佳品。
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西红柿蛋汤看似简单,但是很多人做出来,汤不浓稠,要想把西红柿做的浓稠,需要在炒的时候,把里面加一些食用盐
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西红柿鸡蛋汤怎么做?西红柿去皮切丁,准备300克面粉,一个鸡蛋加入清水,搅拌成糊,锅少油爆香葱白,加入蕃茄炒蛋,加入适当的水和面糊 ,倒入鸡蛋液,盐鸡精。
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我喜欢先把西红柿切丁,然后把鸡蛋打散,锅里烧热油,把西红柿先翻炒一下,往锅里加水。待水沸腾后加入蛋液,加入盐,味精胡椒粉调味,最后撒上葱花,出锅即可。我喜欢喝清一点的汤,所以没有弄的那么浓稠。
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