西点具体都是要学些什么内容??
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裱花,烘焙、一些甜品的制作吧。也要熟悉西方各国烘焙制作技术
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具体学的内容比较多 原料认识 它的作用 怎么样应用原料做出一款甜品 装饰等等
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不建议去当学徒,建议你有了一定的烘焙知识和技能再去当学徒,当学徒的目的是能从实际经验中获得知识,但是当你有了一定基础和理论知识之后再去当学徒或者找工作,更能发挥你的优势也能更快的适应,同时学的时间会大大缩短可以试试比如南京欧米奇之类的学校
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2019-08-06 · 专注长短期厨师西点西餐小吃职业培训
安徽新东方烹饪学校
安徽新东方烹饪专修学院是经国家劳动部门批准成立的大型烹饪专业院校,成立于1988年,是以培养国家烹调师、技师和烹饪管理人才为目的的餐饮教育基地,是安徽省一所培养烹调师和烹饪管理人才的专业院校
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学习内容范围很广,主要看你是学长期从零基础开始还是短期精修。然后再定学习内容。
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所有的甜品和面包
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