Question

十几种家庭菜做法哪里有？

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家常菜大全

家常菜食谱 – 宫保鸡丁

宫保鸡丁，常讹为宫保鸡丁，是川菜中极具有代表性的一道，以切丁的鸡肉及花生为主要材料，辅以干辣椒炒香。相传宫保鸡丁是清朝光绪年间的署理四川总督丁宝桢所发明。由于丁宝桢后来被封为东宫少保，所以被称为“丁宫保”，而这道菜亦被称为“宫保鸡丁”

腌制鸡肉酱汁芡汁

• 1

  放入腌好的鸡肉快炸




• 2

  捞起备用




• 3

  加入红辣椒




• 4

  加入蒜末煸香




• 5

  加入炸好的鸡块

• 6

  炒至熟透




• 7

  倒入酱汁




• 8

  加入烤花生




• 9

  家常菜食谱 – 公保鸡丁

Answer 4

Answer 5