Question

吃大蒜的好处和坏处

Answer 1

大蒜的好处在于，它可以促进消化，可以增强食欲，预防感冒，高血压，日常生活中在吃饭的时候吃一些大蒜，还可以增强记忆力，延年益寿，还可以防止良性癌症病变。
2但是大蒜遇热会很快失去作用，所以在日常炒菜时，我们不要炒的过久，这样会破坏大蒜的营养成分，还有，大蒜并不是吃的越多越好，每天吃一瓣生大蒜即可，多吃无益，使用过多，会口干，视力下降，记忆力减退。
3在平时我们吃肉的时候，瘦肉中会有很多的维生素B1，但是在体内停留时间较短，会很快被排出体外，而大蒜中含有特殊的蒜酶，会与肉中的维生素结合，变得稳定，这样会使人体更好的吸收。
注意事项：
在平时生活中，每天吃一瓣生蒜，会对圣体有很大好处，可以增强记忆力，但是在炒菜的时候，不要把大蒜炒的太久，如果过度加热，会使大蒜的营养成分失去效果，人吃后也不会有什么益处，所以要注意不要过热。

Answer 2

吃大蒜的好处：大蒜的主要营养成分有蛋白质、脂肪、糖分、胡萝卜素、维生素B1、B2、C以及粗纤维、钙、磷、铁和微量元素锌、铜、镁、钴、硒等，而且含有蒜素、蒜辣素等名贵物质。
大蒜是天然广谱抗菌物、是胆固醇克星、肝脏守护者、抑制肿瘤的卫士;常吃大蒜具有杀菌、解毒、抗癌、抗氧化、降血脂、减脂肪、延缓衰老、预防血栓等作用。
吃大蒜的坏处：大蒜素对肠胃有一定的刺激作用，生吃过多大蒜，易引起急性胃炎，长期过量食用还容易造成眼部不适。对于肠胃功能不好的人来说，每天最好别超过1瓣；肠胃好的人，最好每天2-3瓣。肝病、非细菌性腹泻、眼疾、胃病、十二指肠、脑溢血患者最好不要吃大蒜。

Answer 3

大蒜具有杀菌消炎、防癌、降血脂、预防心、脑血管疾病、增强免疫系统、抗衰老、保护肝脏、并能提升肝脏的解毒能力、还可促进胃液分泌、促进对维生素b族的吸收，增进食欲等作用。
大蒜的益处不少，但吃过蒜后，口腔留有异味还会刺激胃，引起烧心、反酸现象。
专家们还指出，吃大蒜并不是吃得越多越好。因为大蒜吃多了会影响维生素b的吸收，大量食用大蒜还对眼睛有刺激作用，容易引起眼睑炎、眼结膜炎。另外，大蒜不宜空腹食用。因为大蒜有较强的刺激性和腐蚀性，胃溃疡患者和患有头痛、咳嗽、牙疼等疾病时，不宜食用大蒜。

Answer 4

好处是大蒜具有良好的抗菌效果，特别是预防和治疗胃肠道的炎症有较好效果，如凉菜加大蒜可以预防腹泻。坏处是生食物刺激胃肠道，口腔异味，放屁时特别臭。只要一人吃大蒜。其他一起的都能闻到大蒜臭味！