Question

请教身为酒店前厅部主管应该开展什么工作以及对前厅部的安排和人员配置？

对于一家新开的酒店，房间138间，请问身为新上任的前厅部主应该开展什么工作以及对前厅部的安排和人员配置？书面材料越详细越好，非常感谢！

Answer 1

前厅经理是整个前厅部的经理，前厅经理下面是大堂副理！大堂副理下面才是前厅主管．
前厅是个真个酒店的活动中心，也是形象代表，是酒店组织客源创造经济收入忽然是酒店管理的参谋和助手．所以酒店前厅的工作分得很细，故前厅主管分为
①预定部主管
②接待处主管
③问讯处主管
④礼宾部主观
⑤电话总机主管
⑥商务中心主管
⑦前台收银主管

前厅部经理职责：
A部门制度建立
B客务管理工作
C部门日常运转管理
D员工管理

大堂副理职责：
A：VIP客人接待
B：客人投诉处理
C：紧急时间处理
D：日常客务工作

预定处主管职责：
A：制度建立
B：预定工作管理
C：下属管理

接待处主管职责：
A：接待工作管理
B：问讯工作管理
C：信息传递管理
D：下属员工管理

礼宾服务主管职责：
A：礼宾服务管理
B：行李服务管理
C：下属员工管理

电话总机主管职责：
A：制度建立与练习
B：话务工作与管理
C：日常管理

商务中心主管职责：
A：计划编制与制度建立
B：对客服务管理
C：日常管理

Answer 2

直接上级是前厅部经理，下级是领班。身临现场直接对饭店的各种资源，尤其是对员工进行管理，其担负的职责中很大程度上是检查、监督和指导员工的工作。

Answer 3

你说的问题就是组织结构及人员编制问题，这需要根据酒店具体的市场地位，客源结构，以及人力资源给你编制来分配。。。一言半语说不清的。。。

Answer 4

好看的迎宾，不好看的打杂~o~!