Question

海底捞有哪些点菜技巧？

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Answer 1

点锅底：有的锅底会有辅料。鸳鸯锅的半份锅底是半价，但是送的辅料还是一份；还可以选择1/4锅底。点菜可以点半份，避免浪费，而且两个半份比一个整份分量多。可以要求优惠，普通服务员有五元的抹零权限，低于30RMB的送菜权利；高级服务员有免单权，不过一般针对老顾客。

Answer 2

如果是两到三个人的话，点4宫格锅底，一个你喜欢的锅底，另外三个点清水。海底捞的清水锅底说免费的，这样可以省一大笔。亲测一个格子两个人完全够吃，如果觉得不够，其中一个清水锅底可以用小料处的牛肉粒，酱料等自己调制一个锅底。

Answer 3

个人认为锅底有点贵，点个鸳鸯锅，一半放辣的一半放清水。省下下一半锅底钱，清水锅可以什么都不加，直接涮菜蘸料吃。也可以加盐，或者下米饭煮成粥，或者在小料台上自选辣酱调料，自己制作喜欢吃的锅底。海底捞也有免费的水果，包括小西红柿(圣女果)，哪几个放入清水锅，自制番茄锅底。

Answer 4

点菜一定点半份，2个半份永远比一份儿要多。水果比如西瓜，不在架子上也可以叫服务员取，比较新鲜还好吃。经常去吃或者比较爱吃的小伙伴记得一定一定要登录上帐号，积分可以当钱花的。20积分＝1元。吃得多也是挺划算的。

Answer 5

菜品都可以半份半份上，第一避免一份吃不完浪费，第二同样样的钱可以多吃几种菜。两个人吃10个以内半份菜就够了，个人比较喜欢吃滑牛，虾滑，鸭肠 冬瓜，山药等，大家根据个人口味选菜。