排骨与筒骨哪个更有营养?

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那南蕾富启
2019-08-11 · TA获得超过3.2万个赞
知道大有可为答主
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胴骨有营养,中间砍开,有很多骨髓的。排骨一般不煲汤的,一般是糖醋排骨啊、红烧排骨啊。
匿名用户
2013-07-06
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区别不到,看烹饪方法。炖汤可以滴一两滴白醋有利于钙质溶解。加热1~1.5小时,可获得比较理想的煲汤的营养峰值。
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匿名用户
2013-07-06
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筒骨
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