Question

炖排骨时，白萝卜和海带能同时放进去吗，两者在一起是否相克？这样有营养吗？

Answer 1

炖排骨白萝卜海带可以一起做。

【白萝卜海带煲排骨汤做法】

材料：

主料：白萝卜200克，海带结100克，排骨300克。

辅料：油1汤匙，盐1汤匙。

步骤：

1、白萝卜洗净去皮后切长段备用。

3、海带结提前泡发好后洗净。

3、排骨斩长段洗净在热水中灼烫一下。

4、砂锅中注入适量水把排骨捞入砂锅中。

5、洗净的海带倒入砂锅中。

6、白萝卜块放入砂锅。

7、盖上锅盖大火煮开改小火炖一个小时。

8、关火加盐调味即可。

9、排骨萝卜还带汤就做好了。

Answer 2

不想克萝卜海带排骨汤： 原料：排骨250克，白萝卜250克，水发海带50克，黄酒、姜、精盐、味精各适量。
烹制方法：①排骨加水煮沸去掉浮沫，加上姜片，黄酒，小火炖熟。②熟后加入萝卜丝，再煮5分钟～10分钟，调味后放入海带丝、味精，煮沸即起。
服法与功效：经常食用，补虚壮力，强筋壮骨。