Question

冰冻汤圆怎么煮?

Answer 1

在锅里放上水烧开，放入汤圆，煮两到三分钟，即可 先把速冻汤圆拿出来，在室温下中放着，等水烧开以后再方汤圆进去，等汤圆浮起来，加一次冷水，再浮起来就可以了。 

首先把水烧开，然后把汤圆放入锅内，等汤圆煮的浮起来就算煮好了。

如果煮的时间过长，就是一锅面糊了，呵呵。如果还没浮起来就成面糊了，说明汤圆质量太差，下次买的时候注意换个牌子。

注意事项：煮冷冻汤圆以前，若直接将汤圆放入开水中，结果就会外熟内生。因为干粉放入热水中，外层迅速吸收热水而膨胀，水分就再也进不到里面，所以里面还是生的。而应该先放在冷水中，让汤圆吃饱了冷水，再放入开水中，这样就能均匀受热。

Answer 2

1、首先把加好水的锅放在火上或煤气灶上，有电饭煲的也可以用。

2、等水烧开后把汤圆倒入锅中煮。盖上锅盖过十几秒用勺子搅动四五下，一直要这样煮到汤圆漂起来。

3、看起来个头比生的汤圆大很多，用勺子碰一下软软的，就证明可以了。

4、然后装入碗中，加点汤，又美观又好吃的汤圆就做成了。

注意：汤圆不宜吃太多，容易消化不良哦。

5、新鲜的汤圆煮7分钟左右即可，看到汤圆浮起来了就差不多好了。

6、速冻汤圆煮的时间比较长，需要10分钟左右。先把速冻汤圆拿出来，在室温下中放着，等水烧开以后再放汤圆进去，等汤圆浮起来，加一次冷水，再浮起来就可以了。

7、煮汤圆可以放少量的食盐，这样不容易粘锅或破口。

Answer 3

在锅里放上水 烧开，放入汤圆，煮两到三分钟，即可 先把速冻汤圆拿出来，在室温下中放着，等水烧开以后再方汤圆进去，等汤圆浮起来，加一次冷水，再浮起来就可以了。 首先把水烧开，然后把汤圆放入锅内，等汤圆煮的浮起来就算煮好了。如果煮的时间过长，就是一锅面糊了，呵呵。如果还没浮起来就成面糊了，说明汤圆质量太差，下次买的时候注意换个牌子。
速冻汤圆怎么煮
　　先把速冻汤圆拿出来，在室温下中放着，等水烧开以后再放汤圆进去，等汤圆浮起来，加一次冷水，再浮起来就可以了。
　　据说如今不少汤圆是不用煮的，即开可食。可是本人始终认为还是要自己煮比较好，那么汤圆怎么煮呢？

　　先将锅内的清水烧沸，接着把生坯汤圆轻轻放入锅内，用勺子拌一下，以免粘锅，圆子上浮时，加冷水，反复两次，等汤圆都浮上来了，就可以出锅了。如果放在锅里不捞上来，太久就要糊。如果想让汤圆更好吃，你不妨将汤水和汤圆分开煮，如果是甜馅的只要在汤水中略加白糖就可以了。如果是鲜肉等咸馅料，那汤料可以丰富一些，如蔬菜、紫菜等配料可以加在汤水中，把煮好的汤圆直接放在汤水中就可以享用了。
　　不能不提醒的是：煮冷冻汤圆以前，若直接将汤圆放入开水中，结果就会外熟内生。原因：干粉放入热水中，外层迅速吸收热水而膨胀，水分就再也进不到里面，所以里面还是生的。而应该先放在冷水中，让汤圆吃饱了冷水，再放入开水中，这样就能均匀受热。
　　以下是煮汤圆的小窍门：

　　轻轻捏，在汤圆下锅前，应用净手微捏汤圆，使其外皮上略有裂痕，这样下锅煮透后的汤圆里外皆熟，不会夹生，且软滑可口。
　　开水下，待水烧开后，把汤圆慢慢放入锅内，同时应随即用勺将其轻轻推开，朝同一方向略作搅动，使其旋转几圈，不粘锅。
　　慢火煮，旺火煮上片刻，待汤圆浮起后，迅速改用小火慢煮，否则会使汤圆在锅内不断翻滚，煮出的汤圆外熟里生不好吃。
　　点冷水，在煮汤圆的过程中，每烧开一次锅应同时点入适量的冷水，使锅内的汤圆保持似滚非滚的状态。开锅两三次后，再煮上一会儿，便可出锅食用。
　　勤换水，锅内的沸水连续煮过两三次汤圆后，即应及时换水。因为这时锅内的汤圆汤已变得稠腻，如果再继续使用下去，不但汤圆熟得慢，而且容易夹生。

　　及时煮，生汤圆的糯米粉中含水量较多，若将汤圆做好后久放，会出现变质现象，生汤圆受冻后再煮，还常会煮破皮子，影响外观。

　　快出锅，已经煮熟的汤圆若一时吃不完，应及时出锅，并将其置于洁净的冷开水中，待冷却后捞出装入盘中。

Answer 4

元宵节吃汤圆，是中国的传统习俗，据说元宵象征合家团圆，吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。速冻汤圆怎么煮，速冻汤圆煮多久。这里我来为您介绍速冻汤圆怎么煮不粘锅，速冻汤圆煮多久好吃。

1开水下。锅内加入适量清水，把水烧开；

2把元宵放入锅内，用勺子轻轻推开；

3慢水煮。待元宵浮起后，迅速改用慢火；

4加点冷水。煮的过程中，每开一次锅加少量冷水，使锅内的元宵保持似滚非滚状态，要用汤勺轻轻搅拌，防止粘锅；

5等水沸两三次后，再煮一会儿，即可食用。

注意事项：煮冷冻汤圆以前，若直接将汤圆放入开水中，结果就会外熟内生。因为干粉放入热水中，外层迅速吸收热水而膨胀，水分就再也进不到里面，所以里面还是生的。而应该先放在冷水中，让汤圆吃饱了冷水，再放入开水中，这样就能均匀受热。

Answer 5

水先烧开，下汤圆，水要稍微多点，稍微搅拌一下，不要让汤圆粘锅，汤圆浮起来就可以起锅了。

待水烧开后，把汤圆慢慢放入锅内，同时应随即用勺将其轻轻推开，朝同一方向略作搅动，使其旋转几圈，不粘锅。

慢火煮，旺火煮上片刻，待汤圆浮起后，迅速改用小火慢煮，否则会使汤圆在锅内不断翻滚，煮出的汤圆外熟里生不好吃。

其实，无糖并不意味着低热量，也不意味着低血糖反应。因为汤圆中的糯米粉可使血糖升高，甚至比蜂蜜还要快，与白糖相差无几。

哪怕没有加糖，吃它也一样不利于控制血糖，所以糖尿病人要十分小心。而且，里面没有糖不等于少放油，那么多的饱和脂肪酸，甚至还有反式脂肪酸，也不利于控制血脂。