炸螃蟹怎么做啊
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回家后把螃蟹清洗完,放上盐,胡椒粉,辣椒面,淀粉一搅拌,开始上锅炸。
把油烧开,不用放太多油,放上螃蟹小火慢炸。
用铲子不断翻炒,炸至金黄色到酥为至,要不螃蟹爪太硬,吃了会对胃不好,你可以尝一下。
炸到酥脆就可以出锅了,鲜香可口,十元钱真值。当然你还可以磨蟹酱,清蒸,麻辣都非常不错。
早市还买了60元虾虎,35元一斤,买了一小盆,不过挺肥的。
买了3条蛤蟆鱼,小的2.5元一斤,大一5元,非常便宜。买鱼的大姐说,看着长的丑,肉特别好吃。
这个季节的海鲜主要新鲜,喜欢吃海鲜的朋友抓紧吃吧,一个多月来禁鱼期了。
把油烧开,不用放太多油,放上螃蟹小火慢炸。
用铲子不断翻炒,炸至金黄色到酥为至,要不螃蟹爪太硬,吃了会对胃不好,你可以尝一下。
炸到酥脆就可以出锅了,鲜香可口,十元钱真值。当然你还可以磨蟹酱,清蒸,麻辣都非常不错。
早市还买了60元虾虎,35元一斤,买了一小盆,不过挺肥的。
买了3条蛤蟆鱼,小的2.5元一斤,大一5元,非常便宜。买鱼的大姐说,看着长的丑,肉特别好吃。
这个季节的海鲜主要新鲜,喜欢吃海鲜的朋友抓紧吃吧,一个多月来禁鱼期了。
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