Question

板栗玉米排骨汤的做法

Answer 1

 主料

排骨

500g

甜玉米

1根

栗子肉

10粒

胡萝卜

40g

 辅料

葱姜适量

大料3个

黄酒20ml

盐适量

胡椒粉适量

 玉米板栗排骨汤的做法

1

准备好所有的食材。

2

排骨洗净冷水入锅焯烫过凉。

3

天玉米洗净切段，胡萝卜切块，栗子清水浸泡片刻。

4

汤煲中加入热水加入葱姜，黄酒。

5

再放入大料。

6

加入排骨。

7

加盖大火煮开小伙炖煮20分钟。

8

然后加入玉米，栗子继续小火炖煮30分钟。

9

再加入胡萝卜炖煮10分钟.

10

加入盐。

11

加入胡椒粉调味。

12

大火煮开关火。

小贴士

排骨用冷水焯烫可以更好的清除血水和异味。 玉米最好用甜玉米来煲汤，口干清透香甜。