Question

食品批发管理

我是一个食品批发的老板，我现在有客户500多个，店面也有零售，我店里有5个人都忙不过来，我不知道怎么办

Answer 1

做食品批发的，涉及到几个方面：
1、件与散的方面，在批发给客户时，既有按件卖，也有按散(零)卖
2、促销价方面，在某一段时间定好促销价，过了促销价时间段则按正常销售价销售
3、赠品的问题，赠品分为厂家赠品(这个关系到成本核算的问题)和销售赠品。而销售赠品又分
两种情况：一种是不固定赠品，另一种是固定赠品（如买一送一、买多送一、买一送多，买多送多）。
4、业务员提成方面的问题，业务员提成方面又分为三方面：
（1）、按销售额提成，这是很多用户普遍的做法
（2）、按单品提成，比如销售某一件单品，单价达到20元时，提成价是：0.4元
（3）、按销售额+毛利提成，比如某一个月的销售额达到3000元，毛利是：5%，提成按销售额的
3%来提成
5、凡是做批发行业，都少不了与超市打交道，就会涉及到超市的各种费用，比如条码费、庆店费、上架费等等，比如要记录好某一个品牌的条码费用的一年预期费用是3000元，累计付款1200元，结余1800元，可以查到汇总与明细
6、灵活的价格，做批发的，都有一套这样的价格：终端价，终端价分为--商场、酒楼、超市等等，流通分为--零售、二批等等。而且要有报价给客户
7、超市总店与分店的问题，经常会出现供货给超市分店时，一般集中在总店结帐
8、预付款的问题，凡做批发的，从厂家进货，一般先要有预付款给厂家，厂家进货到仓库后，从预付款的扣减
9、派车和搬运的问题，几乎所有的批发商都涉及用自己的货车来送货给客户，用于管理到每一车货的送货情况，可用于司机提成。另在搬运工搬运货到车上时，用于给搬运工的提成
当然批发行业不止是这些的，本人专注十几年批发行业软件，或百度兆众软件，或者在我的百度个人资料里的淘宝网店。