Question

鸽子和羊肉能一起炖吗

Answer 1

可以。

1)羊肉洗净，切块，用开水拖去膻味。

2)鸽子剖净，去毛、内脏，洗净。

3)熟附子、生姜洗净，与羊肉、鸽肉一齐放人锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，加盐调味供用。