枸杞用热开水泡还是冷开水?泡的时间又是多长?
枸杞最好用温水泡,适合泡枸杞子的水应该是温水,水温在45℃~60℃。建议大家可以等水烧开后,放置几分钟,然后再泡枸杞。
其实热水泡枸杞子的优点是可以短时间将枸杞子泡开,并且起到一定的杀菌作用。但缺点也很明显,容易破坏枸杞子中的维生素,因为有很多种维生素不耐高温。所以,用热水泡枸杞子并不能起到补充营养的作用。
冷开水泡枸杞不能把枸杞的营养“激活”,不能把营养泡出来。在泡水后,不要把枸杞子扔掉,吃下才枸杞子虽有这么多好处,能吸收枸杞子中的大部分营养。
枸杞毕竟为滋补品,如果吃的量过大,容易上火,出现流鼻血、眼睛不舒服的症状。枸杞子不宜多吃,健康人每天枸杞食用量为10克左右,尽量不要超过20克,大概就是一小把的量。
如果是感冒发烧、脾胃虚弱、腹泻者最好不要服用枸杞子。另外,在服用枸杞子的过程中出现任何不适,也最好停用。
扩展资料:
枸杞泡水喝 季节不同功效各有不同
常用枸杞泡水喝,可强身健体。专家指出,季节不同,枸杞子泡水喝的功效有所区别。
春季:常用电脑,眼睛容易疲劳,用枸杞泡茶,滋阴明目。取适量枸杞,洗净放入杯中,用开水冲泡,温浸10—15分钟即可饮用。泡前将枸杞切成两半,药效更好。
夏季:天气炎热,用枸杞泡水可除肝火。要想让枸杞的功效全发挥出来,最好方法是煎煮,即将枸杞放入砂锅中,加水,大火烧开后改用小火,煎煮30分钟即可。
秋季:空气干燥,取适量枸杞洗净,与粳米一起煮粥,有很好的滋阴润燥效果。
冬季:冬季寒冷,人们需要抵御寒冷,取适量枸杞泡在酒中,浸泡7天后方可饮用。也可用枸杞泡水喝,同样可滋阴御寒、润肺抗燥。
参考资料来源:人民网-热水泡枸杞子 营养被浪费不少
参考资料来源:人民网-枸杞泡水喝 季节不同功效各有不同
2013-07-08
2.要洗,枸杞上面会有灰尘之类的东西,比较不干净。。冲冲就好了。。
3.睡觉之前少喝点水,因为眼睛很容易水肿。。。最好就泡10来分钟就OK啦,泡太久了,它的味道就没了, 枸杞泡水喝用于肝肾虚损,精血不足,腰膝酸软,头昏耳鸣,遗精,不孕;肾虚精亏,消渴口干,尿频舌红;精血不能上济于目,眼目昏花,视力减退。 枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
最适合吃枸杞子的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。
任何滋补品都不要过量食用,枸杞子也不例外。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。现在,很多关于枸杞子毒性的动物实验证明,枸杞子是非常安全的食物,里面不含任何毒素,可以长期食用。
2013-07-08
2013-07-08
2013-07-08