从瓷器上来讲，有单色釉、彩绘釉。彩绘中青花瓷是数量最多的，从元代到清代直到现在近700年中，青花瓷是瓷器中的主流。
元代青花瓷的胎质白，重而坚，器壁较厚，大器较多。由于含杂质多，胎上大多有铁褐色小店。器底不施釉，称之糙底或砂底，在草地上有红色斑，俗称火石红。
大盘盘口多采用菱口，凤形壶与八楞缸为元代的特有造型。元瓷白釉泛青色，釉质虽莹润，但常有积釉，积釉有时如泪痕，青花常有晕散现象。
青花瓷生产于唐代，兴盛于元代。元青花大改传统瓷器含蓄内敛风格，以鲜明的视觉效果，给人以简明的快感。
以其大气豪迈气概和艺术原创精神，将青花绘画艺术推向顶峰，确立了后世青花瓷的繁荣与长久不衰。元青花瓷器贷款者极少，显得尤为珍贵。
元代时就出现了青花、釉里红及红绿彩。有的专家认为青花瓷产生在唐代，也有人认为产生在宋代。
到元代，青花瓷就已经成熟了。咱们现代的收藏者大多数收的是元、明、清的瓷器。近百年的瓷器叫新瓷。
元青花大多为宽而较矮的圈足，一般器底、盖内不施釉，器胎轮旋纹粗糙，接合处有明显凸起接口。元青花发色有浓艳、淡雅、青灰三种。
浓艳是用进口苏勃泥青料。淡雅是进口料与国产聊混合使用。相当部分的青花烧成后有黑色斑点且颜色较深。
元青花纹饰繁密，层次较多，就是通常说的“满画”，这是元代至明代特有的绘画技法。元代青花因传世少，因而身价很高，故市场上历来赝品满地。
大多数赝品器底的火石红做成深橘红，釉面稀薄，有过分晕散，画意呆板等，只要多看，便能辨别。
扩展资料：
元青花瓷瓶、罐内壁多不施釉，内壁为砂胎，器身一般采用分段制作粘接而成，故器腹与器底往往留有明显的胎接痕。
梅瓶内与肩部连接处多不修胎，故有毛糙感。内壁胎接痕多为凸起约1～2毫米不等的胎接痕，粗细大小不规则。
手摸有圆润细腻质感。瓶内壁砂胎略带淡黄色，胎内壁砂眼及内壁稀朗小颗料石明显可见，腹上部一般无修胎处理，腹下部至底多有修胎旋痕纹。
瓶内壁稀朗砂眼明显可见。强光斜看内壁稀朗砂眼内闪出星光点，发出亮光，也称阴阳光点。
在明万历时期又出现了两种青料。一种叫珠明料，另一种叫浙料，这两种料都是国产的。珠明料产于云南，浙料产于浙江。珠明料在元代时已经出现了，直到现代珠明料还在使用。这两种料也分上、中、下三个等级，含钴、锰量较高，含铁量较低，发色都很稳定。洪武时的青花瓷叫洪武瓷。由于元末的战乱，明开国初在瓷器生产上没有太大成就。因为元代青花器的胎体含有铁等杂质较明代、清代和民国时胎体杂质为多，所以元代青花的釉面，经高温氧化後，多呈青白色，卵白色，所以元代青花较明代青花的釉面的青白色略重。而明代的青白色又较清代釉面的青白色略重，清以後瓷器釉面而显纯白色。元代青花釉层厚薄不匀，前期釉质形成的特点和瓷器的烧结的温度密不可分。所以元代青花瓷釉下气泡大小密集和分?元代青花的胎釉结合处是橙黄色；明代是略淡的黄色；清代和民国因生产技术的提高，胎土提炼精细，瓷器的胎釉相接处是淡淡的黄色和青灰色。元青花在胎釉方面普遍出淘炼不精细、制作粗率缺点（个别除外）。因而砂底多有砂眼，人工刷痕，胎体中含有杂质和铁质等斑点。较大的器物，接口旋削极为草率，用手抚摸多凸凹不平，有的严重用肉眼也能观察到。大器分段釉接而成，有的连底足也是釉接而成。器内接痕明显外露，多有棱角，及器口内有粗大和细小旋纹，器底足内也有大小不等明显旋纹。
因为元代青花器的胎体含有铁等杂质较明代、清代和民国时胎体杂质为多，所以元代青花的釉面，经高温氧化後，多呈青白色，卵白色，所以元代青花较明代青花的釉面的青白色略重。而明代的青白色又较清代釉面的青白色略重，清以後瓷器釉面而显纯白色。
康熙时期的五彩瓷是相当珍贵的，瑰丽多彩，品种繁多，它的最大特征是：1、胎釉和青花、斗彩相似；2、色彩主要为红、黄、蓝、绿、紫、黑等，但以红彩为主；3、其绘法先在白釉瓷面上，画人的颜面，不填颜色，用红色笔加勾；4、多用小开片，裂纹向下而紧合。
明清两朝青花或釉里红.这两个朝代的青花和釉里红特别多，仿品也多。在材料、工艺、绘画、书写款式诸方面都能仿得一模一样，惟一不好仿又没被人重视的还是釉下气泡的问题。青花的色泽有的仿得很好，有的还有距离，辨色能力稍差就很容易“走眼”。除此之外抓住两点便可区别真伪了。一是青花釉是否下沉？下沉入骨且有晕散现象即为真品；若漂浮而无晕散、显得死板则可能为仿品。 另一点是用50倍放大镜看气泡。若青花下沉则在青花上有许多白色气泡；若青花上浮则青花上全是麻面小坑，看不见白色气泡。在青白釉下气泡多且大，则证明青白釉层厚而肥润，此乃真品。反之，青白釉太薄则气泡很小应证明是仿品。即使气泡鉴定很重要，但也该全面分析。笔者不主张“一点肯定论”，但赞同“一点否定论”。即有一点不对路，值得怀疑的地方就应该否决它，以免“走眼”。
