Question

白玉米煮熟后变成黄色是啥愿因？

Answer 1

白玉米煮后变黄能吃吗能吃的。如果白色的玉米煮熟后变黄，有以下几种可能：一是这种玉米是颜色较淡的黄玉米而非白玉米，煮熟后颜色加深显现出黄色;二是可能是扬了花的玉米，贡黄白


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玉米怎么煮好吃1、大家在煮玉米时，如果想吃到口感较嫩的玉米，可以把玉米在开锅以后煮制十五分钟，这时玉米已经熟了，而且香甜的味道正浓。2、玉米煮制多长时间能熟，其本上在沸水中煮十五分钟玉米就能熟，但是嫩玉米和老玉米的口味是各不相同的，大家可以根据自己的味道去决定煮玉米的具体时间。另外食用一些嫩玉米能起到调合肠胃的作用，大家可以适当多吃一些。3、玉米煮制的时间越长，它独有的抗自由基活性就会越高，人们食用之后抗衰老的功效也就会明显，因此对于一些中老年朋友来说，最好在煮玉米的时候，多煮制一段时间，科学家证明，玉米在煮制五十分钟以上，抗自由基的活性最高。


Answer 2

把玉米煮熟后变成黄色，是因为玉米经过高温以后，里面的淀粉会流出，与空气发生氧化反应，所以才会变成颜色，但不会影响食用的味道和口感。

Answer 3

把玉米煮熟后变成黄色原因是因为受热它会发生一定的氧化反应，所以就会变成黄色的，这是一种黄色素的分泌。

Answer 4

这是因为白玉米经过高温之后，里面的黄玉米素它自然而然就呈现出来了。

Answer 5

白玉米煮熟后变成黄色，有可能是受到温度储存方式的影响，使它变成这样。