Question

怎么把鸡汤煲成乳白色

Answer 1

先整只鸡放沸水里煮5分钟左右（水要磨过鸡） 然后放凉水里煮整只鸡（最好一次水就放够 ） 水里除了姜或蒜别的都不放 煮大约2小时奶色就出来了 然后再放盐 注意盐什么的早放了 奶色就出不来了

放猪肚 猪脚也可以成奶色 那种会容易一点 先煮猪肚一小块和猪脚 大火烧 烧到白色了（一次水放够了 一直大火煮） 再放鸡 一直到好

Answer 2

　　材料
　　料酒1大匙，精盐1小匙，味精0.5小匙，土鸡腿300克，香菇30克，红枣10克，生姜1小块
　　做法
　　1、土鸡腿洗净剁小块，汆烫后捞出；香菇泡软、去蒂，红枣泡软，生姜洗净拍松。
　　2、把所有材料放入砂锅，倒入料酒，再加适量清水，烧开后用小火炖1个小时。
　　3、最后放精盐、味精调味，拌匀后即可。

Answer 3

先把鸡煎干身, 再慢慢加水,不要加太多，你会见汤变成乳白,再根据情况慢慢加水.

Answer 4

Answer 5

放点咖啡伴侣就ok啦