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不用等化,直接打开就炸就可以了。具体方法如下:
1、油热,也就是当油面波动时放入春卷,用筷子轻轻翻动;
2、炸春卷约4分钟,待春卷呈金黄色就可以拿出来吃了。
扩展资料:
春卷,又称春饼、春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品,流行于中国各地,在江南等地尤盛。在中国南方,过春节不吃饺子,吃春卷和芝麻汤圆。并且在漳州一带清明时节也吃春卷,民间除供自己家食用外,常用于待客。春卷历史悠久,由古代的春饼演化而来。
春卷是用上白面粉加少许水和盐拌揉捏,放在平底锅中摊烙成圆形皮子,然后将制好的馅心(肉末、豆沙、菜猪油等)摊放在皮子上,将两头折起,卷成长卷下油锅炸成金黄色即可。春卷皮薄酥脆、馅心香软,别具风味,是常见的家常菜色。
参考资料:
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食材
主料
速冻春卷1袋
方法/步骤
从冰箱中取出速冻春卷,打开包装备用。
锅中加入500毫升食用油,开大火加热。
1分钟左右,把不带水分的筷子放入油锅试油温,周围出现密集的小泡,就可以下春卷了。
4转中火,以免将油溅出,从锅边将春卷逐个下入锅中。
5中间用筷子将春卷翻面,带两面都呈金黄色,即可捞出沥油,烧晾凉即可食用。
主料
速冻春卷1袋
方法/步骤
从冰箱中取出速冻春卷,打开包装备用。
锅中加入500毫升食用油,开大火加热。
1分钟左右,把不带水分的筷子放入油锅试油温,周围出现密集的小泡,就可以下春卷了。
4转中火,以免将油溅出,从锅边将春卷逐个下入锅中。
5中间用筷子将春卷翻面,带两面都呈金黄色,即可捞出沥油,烧晾凉即可食用。
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就用热油炸.油要7成热.里面的馅都是办熟或熟的.直接炸就可以了
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2013-07-09
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脑袋要带防护罩在炸春卷
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