Question

咖啡里含有致癌物质吗？

Answer 1

做法

1. 黄油软化和糖粉拌匀（不用打发）加咖啡粉和可可粉，奶油拌匀，然后加低粉拌匀，然后搓成小圆粒约5g/个，用水果刀或尖细的东西中间压下，烤箱170，25分即可，味道很酥，好吃又可爱

• 官方电话
• 官方服务
  • 官方网站

Answer 2

咖啡主要成分是：咖啡因、丹宁酸、脂肪、酸性脂肪、挥发性脂肪、蛋白质、糖、纤维和矿物质（含有少量石灰、铁质、磷、碳酸钠等）。
单独看咖啡的成分不含有致癌物，但是医学研究证明：饮用过量的咖啡对正常人有致癌的危险，还有喝完咖啡不宜立即抽烟，咖啡里边的某些成分和香烟相结合产生致癌物质，比如：苯丙芘、砷、镉、甲基肼、氨基酚等，这些物质均有致癌作用。

Answer 3

有的，而且咖啡喝多了还会上瘾

Answer 4

由世界卫生组织与粮农组织共同进行的研究发现，对喝咖啡的人而言，在日常摄入的致癌化学物质丙烯酰胺中，三分之一左右可能来自于咖啡。一般来说，只有油炸土豆条和土豆片才会带来更多的这种物质。这项研究并未对丙烯酰胺对健康的危害进行评估，但很多有关的研究正在进行之中。
美国咖啡研究所的研究结果显示，咖啡所含抗痴呆症的物质比茶叶高4倍。黑咖啡有抗氧化作用，有助于防癌、抗衰老。另有实验表明，一般人一天吸收300毫克（约3杯煮泡咖啡）的咖啡因，对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。不宜喝咖啡的人为：患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病——长期或大量饮用咖啡，可引起心血管疾病。老年妇女——咖啡会减少钙质、引起骨质疏松。哺乳妇女不要喝咖啡。
咖啡因也许是致癌因素，但咖啡仍是公认的健康饮品，但喝咖啡应掌握一定的时间，要适时适度。

Answer 5

有啊