Question

自制辣椒牛肉酱怎么制作

Answer 1

自制牛肉辣椒酱，好吃健康，保证货真价实有意义

自制牛肉辣酱准备材料：红辣椒一盘，牛肉一斤，花生米一盘，熟白芝麻适量，鸡精味精盐适量。豆瓣酱一勺。

制作步骤：

1：把红辣椒切丁，牛肉切丁，花生切碎。

2：起锅把油烧热，放入牛肉丁，不停翻炒，炒熟放入切好的红辣椒。把辣椒水分炒没放入花生碎，白芝麻，鸡精味精盐适量，看自己口味放。在放入豆瓣酱不停搅拌，炒出香味即可。

3：把炒好的酱放凉，放入蜜蜂罐中，随吃随拿，安全健康。

Answer 2

爱吃辣的家人们有福利了，今天给你们分享一个超级好吃的酱，往下看
主料未知
尖椒500克
牛肉末适量
辅料
香辣酱4袋
食用油2勺
步骤1辣椒牛肉酱的做法大全
把尖辣椒和牛肉洗干净，备用如图
步骤2辣椒牛肉酱的做法图解
辣椒切成小辣椒圈，牛肉切成小粒，炒一下水如图所示
步骤3辣椒牛肉酱的家常做法
锅烧热放油 把辣椒和牛肉粒一起入锅，炒1-2分钟关火，放入4袋香辣酱加水500克，大火煮开转小火慢熬
步骤4辣椒牛肉酱的简单做法
切记要不停搅拌直稠状就可以了起锅了
步骤5辣椒牛肉酱怎么吃
可以起锅了
成品图

烹饪技巧
可以拌面条，蘸馒头，蘸饼超级美味哦！一个礼拜之内要吃完 大家可以做一做。每次吃的时候记得拿没有用过的勺子

Answer 3

【食材准备】
牛里脊250g 菜籽油300ml
熟芝麻20g 盐适量

【A组酱料】
郫县豆瓣酱 60g 红辣椒100g
蒜末 60g 姜末20g

【B组酱料】
甜面酱30g 黄豆酱 15g
五香粉 1茶匙 花椒粉 2茶匙 白糖2大勺

1

牛里脊，红辣椒（辣椒可以按自己喜欢辣的程度选品种），蒜，姜，都切成末。

2

锅先大火烧热，再改小火加菜籽油，加完油热赶紧加入牛肉末，油太热会很难炒散肉糜，小火耐心的一直翻炒，10分钟左右。

3

加入【A组】，中小火耐心翻炒均匀，煸炒出香味。（我不停翻炒5分钟左右）

4

【A组】炒完，把【B组】加进去，小火翻炒10分钟左右。

5

起锅前加熟芝麻炒匀（这一步尝咸淡，不够咸再按自己口味加盐），然后放入干净的玻璃瓶保存，一般冷藏可以放2周。

嘻嘻做好啦！

我个人不喜欢花生，喜欢的可以自己加，放芝麻的时候一起放。

Answer 4

辣椒牛肉酱怎么做？把牛肉切小丁，辣椒切碎剁，准备桂皮八角香叶，花椒葱叶，炒出香味捞出渣，油热后到入牛肉不停的翻炒，最后加入调料即可。

Answer 5

辣椒五斤，牛肉1.2斤，豆油1斤，大酱1斤 进行腌制