Question

在家里清炒土豆丝？

Answer 1

在家里面做清炒土豆丝，切好葱丝，大蒜末几条青辣椒，把切好的土豆丝过水去淀粉取锅烧油，放入土豆丝快速翻炒，再加入辣椒翻炒几下，快出锅的时候放入葱丝，再放入蒜末翻炒几下出锅，美味的青炒土豆丝就做好了。

Answer 2

土豆削皮洗净切丝，用清水漂着，去除淀粉，这是土豆丝口感脆爽的第一步；青椒洗净切去蒂，对剖去籽，切丝。

锅里热油，大火，油要烧得很开很开，这就是土豆丝爽脆的第二步。我用的玉米油，都烧到能看见冒烟；土豆丝下锅前才沥水（从盆子里直接把土豆丝倒在篮子里，只要篮子底部不大把大把的漏水就行了，不用滴水不漏的状态），青椒也跟土豆丝放在一起；油冒烟后，土豆丝与青椒丝下锅，chua，一股白烟，拿着锅铲翻炒吧！记得开抽油烟机哈！翻炒1,2分钟后，土豆丝变软，放盐，翻炒均匀即可关火

Answer 3

在家里清炒土豆丝，给吧，煮了切好之后放在水里面浸泡一段时间，然后等它里面的淀粉释放出来，直接放锅里面清炒就可以了，像这样就吃起来非常的脆。在家里清炒土豆丝，给吧，煮了切好之后放在水里面浸泡一段时间，然后等它里面的淀粉释放出来，直接放锅里面清炒就可以了，像这样就吃起来非常的脆。在家里清炒土豆丝，给吧，煮了切好之后放在水里面浸泡一段时间，然后等它里面的淀粉释放出来，直接放锅里面清炒就可以了，像这样就吃起来非常的脆。在家里清炒土豆丝，给吧，煮了切好之后放在水里面浸泡一段时间，然后等它里面的淀粉释放出来，直接放锅里面清炒就可以了，像这样就吃起来非常的脆。在家里清炒土豆丝，给吧，煮了切好之后放在水里面浸泡一段时间，然后等它里面的淀粉释放出来，直接放锅里面清炒就可以了，像这样就吃起来非常的脆。

Answer 4

将土豆洗净切丝再洗净，将切成丝的小红椒放入油锅中煸炒出香味倒入土豆丝翻炒至熟，再加入适量的白酱油 糖和醋翻炒均匀即可装盆，清爽可口的酸辣土豆丝做好了。

Answer 5

土豆丝，这道菜个人炒的也是比较好吃的个人觉得从以下几个方面比较着首先把土豆削皮，然后切成丝，然后放在热水过一下记住颜色从原来的厨厨师的颜色变成另外一种颜色，就拿出来基本上是过一个热水就可以了。然后再把它放入冷水进过水，这样避免土豆丝会断。然后放一些油，再放一点干辣椒和大蒜先放鱼里面青草炒一下，之后把土豆丝放在里面，然后再放一点醋，因为只有放醋才会有酸酸的味道。然后放酱油，然后炒到水干为止就拿出来了，因为土豆丝过了热水之后基本上是很熟，所以把水炒干就可以了，这样出水来土豆丝就是很好的。