Question

在家里清炒土豆丝？

Answer 1

胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，因此更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。
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操作方法
01
首先准备一些土豆，去皮洗干净，然后用擦子擦成丝，装在盆子里，用清水漂一下，然后沥干水分。

02
接着准备一些小葱，姜蒜，青椒；把青椒洗干净切条，小葱切碎，姜蒜切末备用。

03
然后把锅烧热，倒入适量的油，七八成热时把姜蒜、青椒下锅炒一下；再倒入土豆丝翻炒几下，加入适量的盐、葱花再炒，可以尝一下土豆丝的盐味和成熟度，合适了就起锅装盘。这种方法适合喜欢吃脆一点的土豆的人。

04
喜欢吃软一点的可以:在锅中倒入土豆丝，放盐后，倒一点水或是勾兑的淀粉水，盖上盖子煮一小会儿，注意不要煮干了，让土豆丝粘锅。然后倒入葱花翻炒几下即可出锅。

本

Answer 2

个人觉得自己想做的事做不了就没有然后了，尤其是炒土豆丝就是这样的感觉，不仅仅是口味的事情，还有就是麻辣口味的感觉自己喜欢的东西，就这样

Answer 3

楼主你好，土豆切丝，加入料酒调料，注意火候。

Answer 4

炒土豆丝之前最好把土豆丝用水浸泡一段时间再去炒，这样炒出来就不带苦味，比较香。

Answer 5

在家清炒土豆丝。一定要把土豆丝切好，切的又细又长。放在凉水里，亲一亲。把土豆粉去掉。然后用热锅爆炒。加醋。炒出来的土豆丝，很好吃。