Question

在家里清炒土豆丝？

Answer 1

在家清炒土豆丝是非常常见的一种家常菜，做法简单，步骤如下：

首先，把土豆去皮切成细丝，放入清水中浸泡，在清水中滴入几滴白醋。浸泡十分钟左右捞出来，沥干水分。

然后，锅中倒入适量的植物油，烧热后，把土豆丝倒入锅，大火翻炒两分钟左右，加入少许葱段，适量的食盐和鸡精翻炒均匀即可装入盘中。

Answer 2

清炒土豆丝，好简单，而且好吃，超方便。

先给土豆打皮，之后切成土豆丝，放些水去掉土豆丝中的淀粉。

切好葱花，或者蒜苗，大蒜备用，切少量彩椒配色。

锅里放少许油，等油热了之后放蒜，再放土豆丝，炒一会儿之后放些白醋，这样吃起来土豆丝更脆一些。再炒一会儿，往锅里放彩椒丝，胡萝卜丝，少量水，翻炒会儿后放十三香粉，盐适量，再少放白醋，炒三分钟，鸡精适量。出锅即可。

Answer 3

土豆丝切成薄片，再切成细丝。切好的土豆丝放入清水中，防止土豆氧化变色。准备红椒，青椒切成丝。姜切成丝备用。把泡好的土豆丝清洗两个上面的淀粉。我从水烧开，放入土豆丝焯水30秒。捞出后过凉水。锅中加油！油烧至五成热，倒入葱段，姜片爆香。有倒入青红椒翻炒。加土豆丝翻炒。快速翻炒30秒。最后加入食盐，鸡精调味。翻炒均匀就可以装盘。

Answer 4

1.蒜2瓣切末，小米椒2个切圈，洋葱切细丝，土豆去皮，切成细丝，泡在清水中。小葱1根切葱花备用。

　　

2.碗中加入盐半勺、鸡精半勺、白糖2勺、白醋1勺，生抽半勺，拌匀后调成酱汁。

　

3.锅中放入适量水烧开，放入土豆丝焯水1分钟，捞出沥干水分放入凉水中。

　　

4.土豆丝放入碗中，放入切好的洋葱丝、蒜末、小米椒圈。倒入调好的酱汁拌匀后装盘，撒上葱花即可。

Answer 5

在家里清炒土豆丝。包土豆切成丝。然后洗净用热水焯一下放在旁边备用切好蒜片炝锅。包。焯好的土豆丝。放在锅里翻炒几下。把辣椒丝放在里边，还有香菜也放在里边翻炒几下，加好调料出锅便是那样的土豆丝纪清口脆脆的很双口。也很好吃。试一下吧！土豆丝有技能的话尽量切细些，如果说没有技能，可以用那个切土豆的工具粗细均匀的比较。好吵。国。放油。加热土豆丝，下锅翻炒不到半分钟，土豆丝就变色了，放入盐醋蚝油味精等调料翻炒几下就可以了，特别的好吃。清炒土豆丝很基本、很常见、也是家常菜，不但好做而且营养美味的下饭菜。先把土豆根据自己的喜好切成0.5毫米的细丝，喜欢嚼头可以适当宽些，用清水浸泡30分钟。然后加油和葱姜蒜辅助怍料，炒香加入土豆丝，大火爆炒5分钟，加入勾芡闷3分钟即可食用。在家做清炒土豆丝非常简单，把土豆洗干净切成丝，用清水浸泡半小时，放入热锅里大火爆炒几分钟，然后放一点盐和调料，就可以出锅了，一份好吃的清炒土豆丝就制作完成了。