Question

一个人宅在家里不知道吃什么怎么办，该怎么选择？

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Answer 1

一个人宅在家里也是有非常多种的食物选择，除了叫外面之外，在家里也有非常多容易制作的美味菜肴，如果愿意亲自动手制作的话，也是有很多乐趣的！比如说平时我自己在家喜欢做的 。无论怎么吃一天三顿饭，还是要尽量多样化，这样才能影响均衡。这里也推荐几种：

早餐

最简单的吃法——开水沏一碗鸡蛋茶

一天至少一个鸡蛋，我曾在前段时间疫情期间上班时候这样吃过，感觉挺补的。有时候晚上也喝一个，真的是很营养。这样虽然营养，但我觉得不太均衡。

传统吃法——豆浆+油条

这个可以说是国民早餐了，多少年来中国北方人民就是这么吃的，有干有稀。豆浆补充植物蛋白质，油条又有油脂。泡在豆浆里，香甜！

午餐

电饭煲各种烧——烧鸡、烧猪蹄等

这个我也有写，其实是一种“懒式”做法，我觉得唯一麻烦的一点可能就是腌制，比较耗时，也不是麻烦，挺适合一个人宅在家里无事尝试尝试的。

炒——黄金炒饭、炒面

一个人，难免会有剩下来的饭食。这个时候给隔夜米饭注入灵魂，炒制一番，变成黄金炒饭，甚至比原来的还好吃。至于炒面，炒方便面多一些。方便面不宜多吃，主要是营养单一，其实加入青菜、鸡蛋、火腿，还是不错的。

晚餐

晚餐宜喝一些粥，南瓜粥配上一碟小菜就不错，青椒炒个鸡蛋就很简单也很好吃；简简单单地炒个白菜炖粉条也不错。总之是越简单越好，晚饭宜少吃。我们这里晚上一般是炒个菜，喝碗稀饭，吃个馒头。父亲说他们那个年代的人虽然吃的艰苦，但都很健康。一碗普通的稀饭，只是面粉和成面糊煮开，我一位台湾的朋友第一次喝给他惊讶到了。说这真是健康的饮食，从此爱上了喝稀饭。大道至简，至味往往朴素，可能就是这个理吧。

Answer 2

可以吃一些比较方便的食品。比如说螺蛳粉，自嗨锅，酸辣粉，方便面等，既简单又好吃。

Answer 3

可以多看一下炒菜的视频。说不定你就看中哪一个，然后可以根据他的操作步骤，来自己做着吃。

Answer 4

网上有很多做饭的视频，可以多收藏几个，收藏30个，照着做一个月也不会重样。