吃海鲜可以喝白酒吗

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北域名医
2022-12-25 · 百度认证:长春市锐途文化传媒官方账号
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喝啤酒切记不能吃海鲜,但喝白酒就可以吃海鲜,因为可以杀菌.\x0d\x0a边吃海鲜边喝啤酒可能是很多人的习惯吃法,不过有营养专家指出;海鲜是高蛋白、低脂肪食物,含有嘌呤和苷酸两种成分;啤酒则含有维生素B1,是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起,会发生化学作用,导致人体血液中的尿酸含量迅速增加,破坏原来的平衡;尿酸不能及时排出体外,就以钠盐的形式沉淀下来,形成结石或痛风。这种病人严重时,满身红疙瘩,疼痒不止,满地打滚,无法行走。\x0d\x0a\x0d\x0a因此,专家建议吃海鲜时不要同时饮用啤酒,可以先将海鲜水煮一下,去掉嘌呤和苷酸;大量饮用开水,及时将尿酸排出体外。吃海鲜的同时,吃些富含维生素A、C、E的蔬菜、水果,减轻尿酸盐的沉淀。但菜花、菠菜和蘑菇除外。\x0d\x0a\x0d\x0a如何吃海鲜更安全\x0d\x0a\x0d\x0a1.海鲜生吃先冷冻、浇点淡盐水。牡蛎及一些水生贝类常存在一种“致伤弧菌”细菌。对肠道免疫功能差的人来说,生吃海鲜具有潜在的致命危害。美国研究人员发现,将牡蛎等先放在冰上,再浇上一些淡盐水,能有效杀死这种细菌,这样生吃起来就更安全。\x0d\x0a2.海鲜不宜下啤酒。食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风。尿酸过多便会沉积在关节和软组织中,进而引起关节和组织发。\x0d\x0a3.关节炎患者少吃海鲜。因海参、海鱼、海带、海菜等含有较多的尿酸,被人体吸收后可在关节中形成尿酸结晶,使关节炎症状加重。\x0d\x0a4.海鲜忌与某些水果同食。鱼虾含有丰富蛋白质和钙等营养物质,如果与含有较多鞣酸的水果同吃,会降低蛋白质的营养价值,而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合,形成一种新的不易消化的物质。含有鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。\x0d\x0a5.虾类忌与维生素C同食。美国科学家发现,食用虾类等水生甲壳类动物同时服用大量的维生素C能够致人死,因为一种通常被认为对人体无害的砷类在维生素C的作用下能够转化为有毒的砷。
生物高考加油站

2020-12-09 · 高考复习课件,复习指导,精选复习题
生物高考加油站
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吃海鲜可以喝白酒 ,但是不能喝醉啦 。海鲜有丰富的营养成分 ,蛋白质的含量特别丰富 ,氨基酸也比较齐全 ,但是有些人对海鲜中的蛋白质有些过敏 ,如果有过敏现象就不能吃海鲜,更不能喝白酒 ,这样更容易引起身体器官的伤害 。
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诚悬的生活
2020-12-09 · 百姓家庭,百家争鸣,有你有我
诚悬的生活
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吃海鲜是可以喝白酒的,并且喝点白酒还有好处,不容易拉肚子,祝你好运
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2020-12-09 · TA获得超过7.5万个赞
知道大有可为答主
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吃海鲜喝白酒如果不注意控制量会造成以下结果:

1、可能会导致痛风的高发,因为海鲜当中含有很多的嘌呤,而白酒在代谢分解过程当中能够产生乙酸,这两者结合起来会引起体内尿酸的蓄积,导致发生痛风的风险增高。

2、有可能会加重肾脏的代谢负担,甚至可能会引起肾功能障碍,因为海鲜当中蛋白质的分解产物需要经过肾脏的代谢排出,而白酒代谢过程当中的乙醛、乙酸也需要经过肾脏的代谢排出,两者结合会加重肾脏的负担引起肾功能的障碍。
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百度网友eb0ad1d
2020-12-09 · TA获得超过1036个赞
知道小有建树答主
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空腹喝酒吃海鲜引起胃黏膜损伤导致胃炎。所以一般不建议长期吃海鲜配啤酒。很多人喜欢吃海鲜配啤酒或白酒,认为这样比较美味,但是殊不知这种吃法有可能伤到我们的胃肠。
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