Question

大米顶端有黑点是发霉了吗？

Answer 1

这种情况可能是大米胚芽落后留下的痕迹，应该是没问题，不用担心，如果没有出现不适的话，也不用管，注意多吃蔬菜水果，多喝水。

如果你发现你的袋子里的大米呢，发现了有黑点的问题，那么肯定这种大米已经不能吃了。一般买回家之后打开包装只能够放三个月左右的时间，最好能够放在阴凉干燥的地方来储存了，如果你没有储存好的话，非常的容易腐烂，就会发生这种现象的。

大米指的是稻谷经过清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食品，中间含有碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。

大米作为主食，除了能填饱肚子，也有补中益气、滋阴润肺、健脾和胃、除烦渴的作用，将大米和其他食物一起煮成粥，更容易消化，也能养生。