蒙自石榴的特点有哪些?
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蒙自石榴籽粒饱满,果粒大,果粒淡红色至红色,晶莹剔透。蒙自石榴百粒重46.4克—55.3克,肉厚汁多,味清甜爽口,种核小且极软可食,当地群众有吃石榴不吐籽的习惯,可食部分占60.0%以上。
同国内其他产区比较,成熟期提早30至50天,且由于立体气候,自7月底至9月自然形成早、中、晚熟产区。主栽品种甜绿籽,果实圆形中等大,果皮黄绿着红色,平均单果重248g,最大果重800g,百粒重60g。
历史渊源
蒙自据县志记载,已有720多年的历史。原产波斯(伊朗)一带,约在西汉时传入中国。其名分别有丹若、沃丹、金罂、安石榴等。据说:汉代张骞出使西域,从涂林安石国得种归来种植栽培,故唐代元稹有“何年安石国,万里贡榴花,迢递河源道,因依汉使槎”之诗句,石榴也因此名为安石榴。
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