苏州美食攻略必去的地方有哪些?
1、得月楼
得月楼作为苏帮菜的领头羊,曾被乾隆赐名“天下第一食府”,舌尖2拍过之后更是名声在外,招牌菜“松鼠桂鱼“,行如松鼠,外脆里嫩,色泽诱人,酸甜可口,得月楼”创建于明代嘉靖年间,历史悠久的老店,外地游客到苏州可品尝一下。
2、松鹤楼
作为老苏州来说,松鹤楼绝对是苏帮菜响当当的一个招牌,而且座落在观前街的这家松鹤楼老店绝对是第一想到去吃苏帮菜的,从冷盘开始就讲究了,酱鸭,酱萝卜等等,后面当然都是些苏州菜的代表,像莼菜和金花菜又都是时令,松鼠桂鱼当然是绝不可少的。
3、吴门人家(东潘儒巷店)
姑苏城外寒山寺,潘儒巷中吴门家,这就是在姑苏城内潘儒巷中的“吴门人家”,在吴门人家前面,正是大名鼎鼎的狮子林。五元一碗的糖粥基本上是到店人必点的,鱼圆莼菜汤是选用太湖里的水生植物莼菜与鱼圆,高汤吊烧而成。因苏菜略偏甜,配上鱼圆莼菜汤,收口恰到好处。
4、珍珠饭店
珍珠饭店性价比很高的苏帮菜馆能在黄金地段观前街开那么多年,绝对有客户群坚实的基础和市场认可,经营典型的苏帮菜,屹立观前商圈那么多年还是很红火,装修朴素的饭店的菜很令人惊艳。
5、鱼食饭稻土灶馆
位于平江路的南半段,门口的白墙上鱼食饭稻四个字很明显,进门还要拐一拐,商家的大门就在墙的后面,一进门土味十足,土灶上满满当当摆满各地各色土菜,垂延三尺。