Question

老师好，请给我讲解下水中气泡沸腾前，上升体积变小，沸腾时上升体积变大。为什么？

Answer 1

沸腾前，锅底的水先汽化成气体，而锅上部的水温度相对较低，当汽化的气泡上升时，遇到温度较低的水重新液化成水，体积减小。这时，虽然上升时水的压强减小，气泡体积应该变大，但因为压强的影响较小，所以，气泡体积仍然减小。
沸腾后，水中各点温度一致，锅底的水汽化成气体后，气泡上升过程中周围的水不断汽化，使气泡的体积越来越大；另外，上升时，水的压强减小也是气泡体积变大的原因，但不是主要原因。

追问

老师，我们现在最主要的就是要探究水的压强减小也是气泡体积变大的原因。
因为气泡不断上升，所受水的压强会越来越小。为了不使气泡涨破，所以气压要与水压平衡。所以气泡内部的压强也要减小。那为什么气体的密度就会减小？从而使得气泡体积增大呢？

追答

等质量气体，在温度相对稳定时，压强与体积是成反比的。

内外压强要平衡，当外界压强减小，内部压强就会大于外部的，导致气泡变大，内部气体稀薄，压强减小到与外界相同。

Answer 2

越往上来自水的压强越小，而气泡内气体一定，所以上升过程中变大