Question

虾尾和什么食物相克？

Answer 1

与虾相克的食物：

1、虾与南瓜，同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。

2、虾与果汁，同食会腹泻。

3、虾与维生素C，虾儿忌维生素c（药片）。食少肚痛难忍，同食会可致砷中毒。无毒的五钾砷会转变为有毒的三钾砷，这就是我们俗称的砒霜。食多死亡。

4、虾皮与黄豆，同食会消化不良。

5、虾皮与红枣，同食会中毒。

6、虾与猪肉，鸡肉，海河虾子万万不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭。

7、虾与番茄，河虾与番茄同食易食物中毒。

虾的营养价值

虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。

虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。

以上内容参考：人民网-虾营养价值高 但不可与这几类食物一起吃