Question

在做家常豆腐时，和什么菜搭配能更好吃？

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Answer 1

豆腐搭配肉和蛋，营养高于一半豆腐，虽然有蛋白质含量，但缺少一种人体必需的氨基酸蛋氨酸。如果单独烧豆腐蛋向质利用率很低。传统的豆腐用石膏或者卤水来点，卤水的学名为盐卤，是氯化镁、硫酸镁和氯化钠的混合物；石膏主要化学成分为硫酸钙（CaSO4）的水合物。其实，豆腐的制作过程就是使用这些高钙高豆腐缓解更年期，豆腐中含有丰富的雌激素，维生素E，磷脂等，对延缓衰老，改善更年期症状有明显作用。

肉末豆腐是一道传统名菜，把豆腐和肉末，用调味品烹饪而成，鲜嫩可口，可强壮身体，改善体质。特别适合老人，孩子，孕、产妇食用。豆腐提前放在水中加入盐浸泡一下，取出以后切成1cm左右的豆腐块备用。起油锅，加入适量的植物油，加热到六成熟，放入葱姜爆香，加入豆瓣酱煸炒出香味。豆腐、豆皮、豆芽等，豆腐作为豆制品之一，富含丰富的植物蛋白、卵磷脂、维生素B族，而且低脂低热量，受到了男女老少的喜欢，也是素食者和瘦身中的伙伴的理想选择之一。

我平时吃豆腐最喜欢用煎这种烹饪方式，这种制作方式是浙江东阳农家常用的烹饪方式，后来进入当地酒店成为很多人喜爱的美味。豆腐有“植物蛋白”，“植物肉”的美称，含有易被人体吸收的蛋白质和钙质，说西方人是喝牛奶长大的，那我们国人就是喝着豆浆，吃着豆制品长大的。豆腐的做法“五花八门”

豆腐和五花肉搭配，做出来的回锅肉好吃下饭，营养丰富，简单家常，家里人都很喜欢吃。豆腐有很多种做法。豆腐和什么菜一起做好吃，首先说一说豆腐的营养价值，豆腐营养丰富，含有铁，钙，磷，镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类.

Answer 2

一般和海带搭配是非常好吃的，而且营养也非常的丰富也是一种家常菜，也是特别下饭的。

Answer 3

小白菜，都说一清二白，白菜的叶子也就是特别的青的，豆腐也就是很白，很好吃的。

Answer 4

我认为和酸菜还有粉条配在一起是特别好吃的，我非常喜欢这样吃。

Answer 5

和白菜搭配更好吃，这样的搭配方式非常的有营养，而且会让菜品的样式看起来多元化，做法也非常的简单。