Question

紫薯玉米鸡蛋可以一起吃吗？

您好，我早上把紫薯玉米和鸡蛋一起煮，然后整个变成绿色了，请问还能吃吗？

Answer 1

紫薯玉米鸡蛋当然可以一起吃。
玉米，是禾本科玉蜀黍属植物。又称包谷。
玉米，是一年生高大草本。秆直立，通常不分枝，高1至4米，基部各节具气生支柱根。叶鞘具横脉；叶舌膜质，长约2毫米；叶片扁平宽大，线状披针形，基部圆形呈耳状，无毛或具疵柔毛，中脉粗壮，边缘微粗糙。顶生雄性圆锥花序大型，主轴与总状花序轴及其腋间均被细柔毛；雄性小穗孪生，长达1厘米，小穗柄一长一短，分别长1至2毫米及2至4毫米，被细柔毛；两颖近等长，膜质，约具10脉，被纤毛；外稃及内稃透明膜质，稍短于颖；花药橙黄色；长约5毫米。雌花序被多数宽大的鞘状苞片所包藏；雌小穗孪生，成16至30纵行排列于粗壮之序轴上，两颖等长，宽大，无脉，具纤毛；外稃及内稃透明膜质，雌蕊具极长而细弱的线形花柱。颖果球形或扁球形，成熟后露出颖片和稃片之外，其大小随生长条件不同产生差异，一般长5至10毫米，宽略过于其长，胚长为颖果的1/2至2/3。花果期秋季。
玉米食谱
糯香玉米排骨
原料：糯米、玉米粒、排骨。
做法：将腌制排骨放置于提前浸泡的糯米中，混合均匀，再加入玉米粒及调料等，进行蒸制。
清热益气汤
原料：玉米3根、白果50克、猪肚1个、生姜3片。
做法：玉米洗净，连衣、须切段状；白果去壳、去衣、洗净；猪肚洗净；一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗)，大火煲沸后改小火，煲2个半小时，调入适量食盐和生油便可。
番薯粟米鸡蛋汤
材料：番薯1个、甜玉米1根或剥好玉米粒50g、鸡蛋2个（2至3人份）。
烹调方法：番薯削皮、切小丁。甜玉米剥粒（超市有剥好的玉米粒，跟红萝卜粒、豌豆粒混合一起卖的，也可以），然后轻轻砸碎以方便烹煮；如果住宿地方有搅拌机，可用搅拌机处理成粟米蓉。锅内加水，加入番薯丁、碎玉米粒，文火煮至熟透、绵烂，打入鸡蛋搅拌成蛋花汤，加少量食盐调味即可。
松茸菌元贝玉米汤
原料：松茸4至6朵、香菇4朵、干贝1小把、去皮鸡肉200克、竹荪40克、玉米1根、红萝卜1小段、姜3片。
做法：松茸、香菇、干贝、竹荪略洗后提前浸泡2小时，玉米切小段，红萝卜切滚刀块；上述材料一起放进汤煲里，大火煲滚后再煲1小时，调味后食用。
玉米须茶
把留着须的玉米放进锅内煮，煎煮1小时，把汤水倒出，就是“龙须茶”。“龙须茶”口感不错，喝下去甜丝丝的。

Answer 2

紫薯和玉米和鸡蛋一起吃的话当然是可以吃的，首先这些东西都属于是粗粮，而且都属于是营养价值很高的产品，所以当然可以一起作为主食来使用。

Answer 3

可以吃，水变色正常现象。玉米水发黄，紫薯发红，鸡蛋发青色，混合成绿色的多。

Answer 4

紫薯玉米鸡蛋是可以在一起吃的，这个没有关系，因为它们没有搭配禁忌和相克的成分，在一起吃不但颜色特别的漂亮好看，而且味道口感也特别的好吃，营养价值也特别的丰富，所以适当食用的话，能够对身体很好的滋补功效。

Answer 5

玉米紫薯鸡蛋能够放在一块儿吃，应该没有什么互相冲突的地方，我个人比较喜欢用紫薯煮小米粥，到时候把紫薯洗净，削掉外皮切成小块，把大米，小米加水泡一下。把枸杞清洗干净，把红枣挖掉枣核切成碎末，放在锅里撒些调味品和水煮熟也得行。