南极磷虾为什么可养活上亿人?
本公司成立于2013年,是一家集研发、生产、销售、服务为一体的高
新技术企业,主要致力于海洋生物产品的研发和生产,专注于南极海洋生物高值利用开发,是中国南极海洋资源高价值开发领军企业
公司自成立以来,先后承担了“十二五”和“十三五”海洋经济重点项目-“南极磷虾高值化综合利用”项目,并成为“南极磷虾产业技术创新战略联盟”理事单位
公司已经取得了南极磷虾油、虾青素油、南极磷虾蛋白肽、胶原蛋白肽、系列功能性终端成品的生产许可证数项,拥有完善的食品级生产车间和10万级GMP净化车间;拥有年产1000吨南极磷虾油、500吨南极磷虾蛋白肽粉以及其他海洋肽类产品生产,1500吨南极磷虾油软胶囊、3000万
袋终端粉剂产品的生产能力。
随着消费者对产品认可程度的增加,公司继续新建或改造产品生产线,以满足不断增长的市场需求。
在保持良好发展的基础上,公司重视产品研发和创新能力的提升,与黄海水产研究所合作,将黄海所关于南极磷虾油提取的两项重要专利技术转化为终端市场产品。并在此基础上申请自主知识产权专利18项。截止目前,公司拥有5项发明专利及25项实用新型专利。
与此同时,不断加强从原材料到制成品中间各个环节的探索与革新,力争在全产业链方面打造闭环。
磷虾身体大概有六厘米长,许多有着丰富钓鱼经验的人可能曾经见过磷虾,觉得它玲珑剔透,却也没想到这小小的东西居然能够同时养活上亿人。许多人都不知道的是,尽管磷虾名字里带有虾,但是它其实并不是虾类,跟我们日常吃的虾更是没有很大的关系。
在生物学上面,磷虾属于磷虾目,我们平常吃到的龙虾则是十足目,也就是说龙虾的脚特别多,二者在长相上也有所区别。龙虾红彤彤的,体型庞大,而磷虾则晶莹剔透,个体小小,非常可爱。说起来,可爱的磷虾实际上过着非常凄惨的生活,因为它是食物链底部的物种,换句话说,它经常被其他生物捕食。
在南极,每年诞生的磷虾当中,大概有一半都会被各种鲸鱼和海豹等凶猛的物种吃掉,但是这并不代表磷虾整体面临着巨大的困境,反而磷虾的繁衍非常顺利。在南冰洋,磷虾的密度比较大,能达到每立方米上万只,这不得不让人叹服磷虾的生殖能力,这让磷虾变成了南极的基石物种。
南极磷虾为什么可养活上亿人?
首先,南极磷虾的数目多。上面提到过,哪怕每年诞生的一半左右的磷虾都被吃掉,磷虾依旧繁荣昌盛。虽然磷虾个体非常小,重量不大,但是一旦数量升上去,还怕吃不饱吗?作为地球上数量最多的物种之一,科学家估计在南冰洋中就存在着十亿吨磷虾。
其次,磷虾有着比较高的营养价值。虽然可爱的磷虾个头小,但是它浑身都是好东西。磷虾是非常典型的高蛋白、低脂肪的动物,肉质中大概有18%都是蛋白质,里面含有17种氨基酸,这已经远远超过了虾和牛肉等食物。磷虾是目前已知的蛋白质含量比较高的物种,也被称为“蛋白质资源库”。
2024-10-28 广告