Question

泡酒用什么度数的酒好？

Answer 1

炮制药酒一般采用含酒精量在50～60度的优质纯粮食白酒最佳，从中药材分析，不论中草药，还是动物药材，都含有水分，都含有或多或少的细菌和病菌，而只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌，还有，药材水分的渗出会稀释酒精度，所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。而酒度数低，不利于中药材中有效成分的溶出，从而影响治疗和保健效果。最后，从保质角度来看，低度酒，再加上药材的稀释，含水量过高，不利于长时间保存。另外，酒的存放随着时间的推移，度数也会下降。所以选用50-60度的酒用来泡酒比较好。

Answer 2

泡酒,白酒的度数,55度以上为佳,并且需按配方搭配浸泡,比如:
【配方（仅供参考）】天麻80克，冬虫夏草，人参，灵芝各80g，枸杞50克 ,谷养康零添加泡酒用酒5L
【制作方法】将人参、 冬虫夏草，灵芝，天麻，枸杞放入泡酒容器中，倒入白酒浸泡，密封浸泡3个月即成
此外，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用，逸出有害物质。而且玻璃、陶瓷就不会产生上述情况，白酒，度数在55°到60°之间为妥~

Answer 3

通常情况下泡酒用度数越高的越好。一般情况下用56度的或者60度以上的都是不错的。这样的酒泡出来有味道，而且也可以起到很好的浸泡效果。

Answer 4

泡药酒一般选用50度或以上的饮用白酒为佳。因为50度或以上的白酒在浸泡的过程中能在很大的程度上杀灭中草药材中沾附的病菌以及有害的微生物，也有利于溶出药物有效成分。

Answer 5

动物药材，或动、植物混合的泡酒适合用60度左右的无添加泡酒专用酒，因为它可灭杀动物药材里的有害生物、寄生虫及虫卵，让您饮用更安全，更有利于动物药材中有机物的溶出。中药材植物泡酒适合用52度左右的无添加泡酒专用酒泡酒，它可杀死植物药材的病菌和细菌，有利于植物药材中有机物的溶出，口感绵柔。