Question

粮食作物中的“冬小麦”和“春小麦”，两者有什么区别？

央视网消息（新闻联播）：根据最新的农情调度显示，我国粮食主产区全国冬小麦播种过九成 面积有望保持稳定

Answer 1

春小麦和冬小麦有哪些区别

1、种植时间不同，春小麦是指开春之后才能种植的小麦，主要分布在北方地区，黑龙江、吉林等地的种植比较多。冬小麦是在在秋季的时候开始播种，也就是每年8月份和9月份的时候，主要分布在河南、山东、四川、云南、贵州等地。

2、品种不同，春小麦品种一般植株比较矮小，但是麦粒比较大，有较强的抗旱能力。冬小麦品种植株能长得比较高，具有较强的抗寒能力。所以冬小麦一般比春小麦要好吃。

3、地方气候不同，春小麦因为没有抗寒能力不适合在冬季种植，在冬季气温零下以下是不能够成活的。冬季小麦就能够适用零度以下的气温。

4、收获时间不同，春小麦成熟时间是在每年的8月份和9月份，所以这两个月开始大量的收获上市。冬小麦收获时间是在每年的4月份和5月份。

5、品质不同，春小麦的品质不是很优质，因此大多都会用来做成做饲料。冬小麦是属于优质小麦适合做成面粉，所以现在大多数的人都会买冬小麦优质品种食用。

Answer 2

1.冬小麦和春小麦的区别
  种植地区：春小麦和冬小麦的种植地以长城为界，长城以北比较寒冷的地方种的就是春小麦，长城以北比较温暖的地区中的是冬小麦。
  种植收割时间：长城以北种植的是春小麦，一般是在春节过后的三月到四月之间播种，然后于当年的八月到九月收割。长城以南的地区中的冬小麦一般在面年的九月到十月之间播种，然后于次年的四月到五月之间收获。
  
  自身特点：春小麦比较抗旱，株型比较矮但是穗大，生长期比较短，但是品质差于冬小麦，不如冬小麦好吃。冬小麦抗寒能力很强，所以可以在十月播种，它的幼苗能够过冬。等到春天，它的幼苗就可以很快分蘖，扎蹲长大。冬小麦的品质很好，磨出的面粉很好吃。
  种植地气候：春小麦是在冬季很冷的地方种植的，因为冬季温度太低不能播种，所以要在开春后才能播种。冬小麦是在比较温暖的地方播种的，它本身比较抗寒，可以扛过冬季，就在冬季播种夏季收获。
  
  2.冬小麦和春小麦的由来
  中国的小麦主要种在北方地区，东北地区冬季非常寒冷，所以只能在春季来临气温开始回升之后播种，这个时候播种的小麦就被叫做春小麦，春小麦生长周期比较短，收获时间比较早。而华北地区的冬季温度稍高一些，小麦可以安全过冬，所以这个地区就可以在冬季播种。因而，春季播种的就是春小麦，冬季播种的就是冬小麦。

Answer 3

冬小麦和春小麦的区别在于他们播种的时间不同。冬小麦的播种时间是在每年的九月份到次年春季的五六月份之间收获。而春小麦是在每年春季的4到5月份播种当年的7到8月份就可以收获了。由于温度的不同，两者的成熟时间也有所不同，春小麦要成熟的早一些。
再就是生长的习性也不同，冬小麦具有较强的耐寒性可以顺利的粤东，但是低温会影响生长速度生长缓慢而春小麦耐寒性差，只能够在春季播种，但生长速度较快。生长环境也不一样，在土层深厚，结构良好，工程较深，有利于蓄水，保肥促进根系发育的情况下，冬小麦对于改造土壤结构是有一定能力的。东行品种试妻了，日平均温度为16到18度办东行为14到16度，而春小麦的温度为12到14度。受到高低纬度和海拔的影响。播种期也可以更早一些。小麦长日照作物如果日照条件不足，就不能够通过光照纸抽说结石小麦光照阶段在春化阶段之后。
由于生长条件的不同，所以冬小麦春小麦在口感上也略有差别，但差别微小，需要非常有经验的人才品尝的出来。

Answer 4

小麦和春小麦的区别在于播种时间，冬小麦的播种时间是在每年的九月份，到次年春季的五月份到六月份之间收获春小麦，是在每年的春季4到5月份播种当年的7至8月份就可以收获，再就是在生长的习性，冬小麦具有较强的耐寒性，可以顺利的粤东，但是低温会影响生长速度，生长缓慢春小麦耐寒性差，只能够在春季播种，但是生长速度比较快。

生长环境：土层深厚，结构良好耕层较深，有利于蓄水保肥，促进根系发育。土壤结构是指固体(有机体和无机体)、液体、气体的组成比例，它与土壤水分、空气，温度、养分有着密切关系，如沙土、重黏土结构不良，难以形成高产。

冬型品种适期的日平均温度为16～18℃，半冬型为14～16℃，春性为12～14℃。温空的高低受地理纬度和海拔的影响，即纬度和海拔愈高，气温愈低，播种期可早些。

小麦长日照作物（每天8至12小时光照），如果日照条件不足。就不能通过光照阶段，不能抽穗结实。小麦光照阶段在春化阶段之后。

小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A等。因品种和环境条件不同，营养成分的差别较大。从蛋白质的含量看，生长在大陆性干旱气候区的麦粒质硬而透明，含蛋白质较高，达14%～20%，面筋强而有弹性，适宜烤面包；生于潮湿条件下的麦粒含蛋白质8%～10%，麦粒软，面筋差，可见地理气候对产物形成过程的影响是十分重要的。

面粉除供人类食用外，仅少量用来生产淀粉、酒精、面筋等，加工后副产品均为牲畜的优质饲料。进食全麦可以降低血液循环中的雌激素的含量，从而达到防治乳腺癌的目的；对于更年期妇女，食用未精制的小麦还能缓解更年期综合症。

Answer 5

冬小麦具有很强的抗寒能力在平原地区秋天播种，经过冬天来年夏天收获。春小麦是指春节过后播种的，8、9月份收获的，主要在长城以北地区种植。