Question

在家怎么制作爆米花

Answer 1

材料：小玉米：2勺，玉米油：3勺，白糖：1勺
做法：1、无水的锅中放入2勺小玉米，3勺玉米油、2勺白糖，烧热。玉米油可以换成黄油，但不建议换成有浓重味道的油，那样做出来的爆米花味道会一点怪，当然如果不介意也是没关系的，玉米要用爆米花专用的，我们平时吃的那种是爆不出爆米花的。

2、搅拌均匀，使每一颗玉米都沾上油和白糖，其实油多一些会更好爆花。

3、盖上盖子，开小火，将油烧热，然后这个时候就要开始经常晃动锅子了，让玉米受热更均匀。慢慢的就会听到砰砰爆成玉米花的声音不停响起，这时一定不能打开锅盖，爆米花会飞出来的。

4、直到声音基本停了，就可以关火了。打开锅盖，就会出现一锅爆米花了，然后装盘就行了。

我有爆米花，你有电影么？约啊！
暖暖碎碎念：
1、做爆米花，一定要用那种小的玉米，像我们平时吃的那种大的玉米是爆不出爆米花的。2、我用的是直接加糖法，这样做更简单一些，但容易沾锅，如果介意，那可以爆花的时候不放糖，等做好以后单独熬糖沾爆米花上。3、爆花的时候一定要经常晃动锅。4、第一次做的时候可以先多放油，不放糖，然后找到感觉了再放直接加糖混合一起爆。

Answer 2

准备好 黄油 小粒玉米 白砂糖
将黄油放入放入锅中融化（也可用食用油代替）
待油热后放入玉米粒搅拌均匀盖上锅盖，等到基本上没有爆破声之后关火打开锅盖撒上白砂糖就可以食用了

Answer 3

自己在家做的爆米花，肯定没有外面买的香甜，但是自己做的爆米花，非常的安全，放心，买专业的爆米花的玉米