Question

各位大神，下图是什么蘑菇？能食用吗？





Answer 1

这个是蘑菇科真菌毛头鬼伞，学名Coprinus comatus
属大型真菌，菌盖呈圆柱形，当开伞后40分钟内边缘菌褶溶化成墨汁状液体，同时菌柄变得细长。菌盖直径3～5cm，高9～11cm，表面褐色至浅褐色，随著菌盖长大而断裂成较大型鳞片。菌肉白色。菌柄白色，圆柱形，较细长，且向下渐粗，长7～25cm，粗1～2cm，光滑
分布于温带、亚热带潮湿地区。在雨后会迅速成长，多见于草地、树林地面，雨季可甚至在毛屋顶上生长，该蘑菇一般可食用。但含有石碳酸等胃肠道刺激物，还含有腺嘌呤，胆碱，精胺，酪胺和色胺等多种生物碱以及甾醇脂等。食后可能引起中毒，与酒类如啤酒同吃容易引起中毒
所以我建议还是不要食用的好，毕竟我们平时不常吃不常见。我老家也经常发现这种菇，不过老家老人们都没有要吃它。。

Answer 2

图片中的蘑菇是鸡腿菇，又叫头鬼伞，因其形如鸡腿，肉质似鸡丝而得名。鸡腿菇营养丰富、味道鲜美，口感极好，具有很高的营养价值。所以这个蘑菇完全可以食用。

追答

这个蘑菇必须清理干净煮熟后才可以食用，而且一次不可以大量食用

Answer 3

这种蘑菇看起来是一种野生的自然生长的一个蘑菇。这个蘑菇我们还是不要食用它。因为你不知道它里面究竟有没有毒所以就不要食用了这么看是看不出来的。

Answer 4

想死就食。。。