Question

怎么煮玉米最好吃？

Answer 1

玉米可以拿来蒸，那样玉米都会很甜，因为这样充分的阻止了玉米里面的糖分流失到煮玉米的水中。如果觉得茎多，那在买玉米的时候就注意不要卖太老的就可以了，但是玉米有一点点茎都应该是正常的，太嫩的玉米也不好吃的。

Answer 2

煮玉米的时候冷水下锅，最好留两片玉米叶子在上面，这样煮好的玉米更清香，一定要小火慢煮，这样让玉米淀粉充分的融合，口感会更软糯香甜。

Answer 3

煮玉米的话最好是不要把皮剥干净，这样煮出来之后再剥皮，味道会更好。

Answer 4

玉米留一层外皮，剪掉须子，锅中加水、一勺精盐、小苏打，放入洗净的玉米，盖盖大火煮20分钟即可。

Answer 5

其实煮玉米的时候，一定要往里边儿放一点儿碱面儿，这样的话煮出来的玉米香甜软的，其次煮玉米的时候，时间不要太长，在水开以后十分钟就可以