Question

蔓越莓饼干怎样做？

Answer 1

蔓越莓饼干
原料：低筋面粉、蔓越莓干、黄油、鸡蛋液、糖粉。
做法步骤：
第1步、准备食材
第2步、黄油软化后，加入糖粉。
第3步、搅拌均匀，不需要打发。
第4步、分次加入蛋液。
第5步、搅拌均匀。
第6步、加入蔓越莓干拌均。
第7步、加入过筛的低筋面粉。
第8步、搅拌均匀，成为面团。
第9步、用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬。
第10步、将冻硬的长方形面团用刀切成片。
第11步、切好后放入烤盘。
第12步、预热烤箱至180度，上下管中层，烤约20分钟左右，至表面微金黄色即可。

Answer 2

等黄油软化后倒入糖粉搅拌均匀，接着分次打入蛋液，筛入低筋面粉、奶粉充分搅拌，再加入蔓越莓干，用手揉搓成面团，裹上保鲜膜放到模具里成型，进行冷冻后取出来回温切成片状，然后入烤箱烤制即可。

Answer 3

想要做这款饼干可以先把面发好，放在烤箱上面，可以放一些蔓越莓，然后这样做出来的蔓越莓饼干非常的好吃。