Question

东瓜汤怎么做好吃又简单?冬瓜能和虾仁在一起炒吗?

Answer 1

冬瓜和虾仁能一起吃，以下是虾仁冬瓜汤的做法：

准备用料：冬瓜200g、虾200g、油适量、盐适量、姜适量、料酒适量

步骤：

1、把虾去除肠线，剪去虾剑和长须。

2、冬瓜去皮去瓤。

3、把冬瓜切片。

4、热油锅把姜丝爆香。

5、锅内加入爆过的姜丝、油，加入适量水和冬瓜烧开。

6、加入少许料酒。

7、冬瓜呈透明状态时把虾下锅，大火煮至虾身变红卷起。

8、加入盐调味即可。

9、成品。